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Eine Portion Liebe im Glas

Naschwerk

ein schnelles, leckeres frühstück: bananen-mohn-pancakes mit zitrone

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Hey Ihr Schlafmützen- steckt doch mal die Nase aus den Federn! Steht auf und macht euch ein schönes Frühstück! Ähhhm- okay sorry! Ich war wohl etwas übereifrig... Natürlich ist es jetzt gerade eher Zeit für Abendbrot. Aber stellt euch doch mal vor, es WÄRE Frühstückzeit! Was würdet Ihr gerne mümmeln? Was Süßes? Kriegt Ihr! Ich muss nur schnell ein paar kleine Zutaten zusammenschmeißen- und ich werde euch überraschen! Diese Pancakes werden euch den MOrgen versüssen! Samstagmorgen? hier geht´s weiter [...]

in die flasche geflüstert: chai sirup, husch husch gemacht!

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Wer so gerne wie ich "Chai Latte" trinkt, träumt bestimmt schon genauso lange wie ich von der Herstellung des eigenen Sirups dafür. Mann, habe ich schon viele Rezepte gepinned, Kräuter rausgesucht, Fläschchen gesäubertt und.... ...dann doch die faule Seite gezeigt, weil ich echt nicht das ganze Kräuter-Abwiegen durchstehen wollte. Ach ich weiss auch nicht. Irgendwie fiel das ganze immer wieder aus 🙁 Jeeeetzt aber hab ichs mir einfach gemacht. Und dabei gedacht- mensch, warum haste es nicht hier geht´s weiter [...]

für die faule socke in mir: müsli. über nacht. im glas.

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Morgens das Frühstück machen finde ich ganz grausam. Wenn man nicht Wochenende und damit verbunden auch unbegrenzt Zeit zur Verfügung hat. Aus dem Bett quälen und überlegen, wasm an dem kleinen Mann nun bieten könnte. Gähn. Da habe ich mir jetzt etwas überlegt und ich muss sagen, dass es echt gut angekommen ist. Seit Wochen gibt es bei und in der Woche nichts anderes mehr zum Frühstück. Ein toller Start in den Tag! Man kann an Obst eigentlich alles nehmen, was saisonal gerade passt. hier geht´s weiter [...]

so was frisches: ein buttermilch-zitronen-mousse für die party

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Zitronen ist eine der Obstsorten, die ich IMMER im Haus habe. Bio natürlich, damit ich die Schale auch immer mitverwenden kann. Man benötigt doch für fast alles Zitronensaft oder Schale. Hier habe ich euch daraus einen Dessert gezaubert, der auf meiner Geburtstagsparty äußerst gut ankam. Er ist säuerlich-zitronig. Aber gleichzeitig sahnig-moussig (ist das überhaupt ein Wort?). Halten wir es hier also ganz mit dem Motto: If life gives you lemons- make a dessert with them! 🙂 Habt ein tolles hier geht´s weiter [...]

ooooh, frisch, fruchtig, süß: himbeerbaisers!

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Ich liebe Baisers. Dieser Moment, in dem man in die knusprige Hülle hieinbeisst, und auf den leicht weichen Kern stösst, der macht glücklich. Und sie sind so einfach herzustellen! Weihnachten gibt es ja bei uns immer die kleinen Cranberry Makronen. Aber also ich neulich zwei Eiweiß übrig hatte und dieses ganze tolle frische Obst in unserem Kühlschrank sah- war es um mich geschehen. Warum nicht mal mit frischen Himbeeren? Die Baisers waren so schnell weg, ich konnte gar nicht hinterhergucken! Die hier geht´s weiter [...]

son quark!!! (aber mit erdbeeren auch noch lecker!) erdbeerquarkspeise

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Ich habe so ein Mitleid mit unserer deutschen Landwirtschaft in diesem Sommer! Puh, wenn man sich das Trauerspiel dieses Frühlings so anschaut, dann wird mir ganz traurig ums Herz. Die Felder überschwemmt. Und wenn man das bisschen, was noch zu ernten war, dann teurer verkaufen muss, nimmt es einem auch noch kaum einer ab? Weils zu teuer ist? Wie fies das sein kann! Ich jedenfalls habe mich entschlossen, dann einfach ausnahmsweise tiefer in die Tasche zu greifen. Wenn die Erdbeeren hiesig sind, hier geht´s weiter [...]

ein erdbeer sahne dessert mit mohn, und: was cremefine wohl dazu sagt?

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Da war dieses Anschreiben von Rama Cremefine. Ob ich nicht Lust hätte an einem kleinen Wettberwerb teilzunehmen? Ich würde einige Sachen zugeschickt bekommen und solle dann mit Cremefine und Erdbeeren etwas zaubern. Egal was. Und dann würden sie sich das ansehen und urteilen, wer der Teilnehmenden sich das schönste ausgedacht und präsentiert hätte. Dann kamen die Zweifel: das schaff ich doch eh nicht! Ist das zuviel Werbung? Was mach ich bloß? Also um einen der Zweifel gleich auszuräumen: Wie hier geht´s weiter [...]

taco shells, oder: könnt ihr auch mal mit handyfotos leben?

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Also, diese Woche war ja wohl der Wurm drin. Nichts lief wie geplant und euch ist bestimmt aufgefallen, dass ich euch einen Artikel vorenthalten habe... Ich hoffe, Ihr glaubt mir, wenn ich euch sage, dass das nicht mir Absicht war!!! Aber zumindest heute bin ich wieder im Plan. Diese Leckerei habe ich nicht zuhause zubereitet, daher habe ich mein neues Spielzeug mit dem kleinen i verwendet, um es für euch zu dokumentieren. Und das wars wert! Diese Snacks hier schmecken am allerbesten warm, aber hier geht´s weiter [...]

goldbraun und mega knusprig: kartoffelstroh mit feinem rosmarin

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Als meine beiden Kerle auf Fehmarn waren, da hatte ich einen riesen Appetit auf was "ekliges", fettiges, eben "Soulfood". Ein kurzer Blick auf mein Pinterest Board sagte mir, was zu tun sei: Kartoffelstroh! Das hatte ich mir schon so lange gepinned und es sieht bei "alexandra cooks" auch wirklich delicious aus, oder? Gesagt, getan, alles im Kühlschrank, was man braucht, also: ab geht´s! Schnell ein paar Kartoffeln geschält, geraspelt mit Schwiegermutters Reibe (ach ja, liebe B.: Wolltest Du hier geht´s weiter [...]

lavendel, lavendel- ick hör dir trapsen: parfümiertes eis mit weißer schoki

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Hummeln im Lavendel, ist das nicht Sommer? Doch, total! Ich finde Lavendel soooo toll. Entschuldigt, wenn ich Euch eventuell langweile, aber die Lavendelzeit ist eine traumhafte! Und soll ich Euch was sagen? Mein kleiner Mann hat mir zum Geburtstag eine Lavendelseife geschenkt! Aus GANZ eigenen Stücken! Ist das toll???? Und hier kommt der Lavendel mal wieder süß daher. Mit einem Eis, welches sich samtig auf die ZUngen legt, man möchte nur noch die Augen schließen und hmmmmmm...... Und by the hier geht´s weiter [...]