Alle Zutaten außer den Pfeffernüssen gut vermengen.

Den Backofen auf 170°C vorheizen.

Die Müslimischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und in den Backofen schieben (mittlere Schiene).

Nun backen, bis das Granola knusprig und braun ist- das dauert ca 20 min.

Dabei gut im Auge behalten, zwei bis dreimal während des Backvorganges umrühren und ggf. früher abschalten, wenn der Bräunungsgrad erreicht ist.

Nun das Müsli auskühlen lassen. Zum Schluss die Pfeffernüsse klein krümeln und gut unter die Mischung heben.

In einem gut verschlossenen Glas trocken und dunkel aufbewahren