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Amaretto selbstgemacht

Zutaten
  

  • 215 g Aprikosenkerne inklusive harter Schale, vom Fruchtfleisch befreit
  • 50 g Kluntje Kandis wer es süsser mag, kann nachsüssen
  • 0.8 l Vodka

Anleitungen
 

  • Die Obststeine in eine Flasche mit ca 1L Fassungsvermögen geben. den Kluntje und den Vodka hinzugeben und 6-8 Wochen stehen lassen. Dabei immer mal wieder schütteln, damit sich der Zucker auflösen kann. Am Ende durch ein Sieb seihen und in saubere Flaschen füllen. Dunkel und trocken aufbewahren.