Go Back

Granatapfelsirup

Portionen 4 Flaschen á ca 200ml

Zutaten
  

  • ca 4 große! Granatäpfel
  • 5 Nelken
  • 3 Kardamom Kapseln
  • 1 Stange Zimt
  • 300 g Zucker

Anleitungen
 

  • Granatäpfel mit der Zitruspresse oder von Hand auspressen. (Ich habe einfach die Kerne "rausgeklopft" und in ein Sieb gegeben- diese dann mit der Hand auspressen- so kommt unheimlich viel Saft raus.)
  • 500ml Saft abmessen und mit den anderen Zutaten in einen hohen Topf geben. Aufkochen und bei mittlerer Hitze ca zehn Minuten köcheln lassen. Kochendheiss in Twistoff Flaschen füllen und sofort zudrehen.