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Rosmarinblütensalz

Portionen 1 Glas á ca 50ml Inhalt

Zutaten
  

  • 1 handvoll frische Rosmarinblüten
  • 1 EL frische Rosmarinnadeln
  • 2 stark gehäufte El rosa Steinsalz

Anleitungen
 

  • Blüten und Nadeln auf einem Tuch ausbreiten und 2-3 Tage (idealerweise an einem sonnigen Platz) trocknen lassen.
  • Dann mit dem Salz vermengen und in einer Gewürzmühle oder einer Kaffemühle so lange mahlen, bis von den Nadeln nur noch kleine Stückchen übrig sind.
  • Erneut einen oder zwei Tage an die Sonne stellen, um den Rest der Feuchtigkeit auch verfliegen zu lassen.