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Weißer Johannisbeer Likör

Portionen 1 Flasche á 1 l

Zutaten
  

  • 500 g weiße Johannisbeeren
  • 5 Stck große Kluntje Kandis
  • 1 l Vodka nach Wahl

Anleitungen
 

  • Johannisbeeren waschen, abschütteln und in ein großes Glas geben, dazwischen immer mal wieder die Kandisstücke verteilen. Nun mit dem Vodka aufgießen, sodass alle Beeren bedeckt sind. Jetzt drei bis vier Wochen stehen lassen, gerne ab und zu schütteln, oder umrühren. Danach durch ein Mull Tuch, einen Kaffeefilter oder ein ganz feines Sieb abseihen und in eine sterilisierte Flasche füllen.