Das hier ist eine ganz heikle Geschichte- habt Ihr schon mal von dem Begriff "kulturelle Aneignung" gehört? Er will einfach gesagt ausdrücken, dass wir uns nicht Rezepte aneignen sollen, die aus anderen Kulturen stammen. Und so bin ich hier auch sehr sehr skeptisch gewesen, wie ich dieses Rezept nennen soll. Denn "Danmuji" ist ja ein koreanischer Begriff und ich habe auf keinen Fall DAS Originalrezept. (selbst wenn ich es hätte, wäre es wahrscheinlich besser denen überlassen, die es in ihrer hier geht´s weiter [...]eingelegter Rettich nach Danmuji Art
Das hier ist eine ganz heikle Geschichte- habt Ihr schon mal von dem Begriff "kulturelle Aneignung" gehört? Er will einfach gesagt ausdrücken, dass wir uns nicht Rezepte aneignen sollen, die aus anderen Kulturen stammen. Und so bin ich hier auch sehr sehr skeptisch gewesen, wie ich dieses Rezept nennen soll. Denn "Danmuji" ist ja ein koreanischer Begriff und ich habe auf keinen Fall DAS Originalrezept. (selbst wenn ich es hätte, wäre es wahrscheinlich besser denen überlassen, die es in ihrer hier geht´s weiter [...]