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Habt ihr schon etwas von dem Trend Backpapier Döner gehört? Ich bin ja immer etwas spät, was solche Trends bei TikTok oder Instagram angeht… Aber diesen hier habe ich schon lange beobachtet. Naja, um ganz ehrlich zu sein, fand ich die ganze Sache ein bisschen suspekt: man sollte gewürztes Hackfleisch zwischen Backpapierlagen dünn ausrollen. Dann wurde es gemeinsam mit dem Backpapier eingerollt und im Backofen ausgebacken. Ja, Backpapier ist genau für den Backofen gedacht, aber hier geht´s weiter [...]Backpapier Döner mal anders!
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Habt ihr schon etwas von dem Trend Backpapier Döner gehört? Ich bin ja immer etwas spät, was solche Trends bei TikTok oder Instagram angeht… Aber diesen hier habe ich schon lange beobachtet. Naja, um ganz ehrlich zu sein, fand ich die ganze Sache ein bisschen suspekt: man sollte gewürztes Hackfleisch zwischen Backpapierlagen dünn ausrollen. Dann wurde es gemeinsam mit dem Backpapier eingerollt und im Backofen ausgebacken. Ja, Backpapier ist genau für den Backofen gedacht, aber hier geht´s weiter [...]
Habt ihr schon Mal selber sonnengetrocknete Tomaten gemacht? Ich noch nie. Es gibt ja ein Rezept für getrocknete Tomaten hier auf dem Blog, dieses mag ich auch sehr gerne, aber Freunde: SONNENGETROCKNET! Das ist doch nochmal eine andere Nummer!
Diese Tomaten sind nicht ewig haltbar, sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und immer mit einem sauberen Löffel entnommen werden! Aber zwei bis drei Wochen dürften sie schon halten (räusper, so lange hat dieses Gläschen bei uns nicht gelebt!).
Um 
Waaaaaas? Ich hab dieses Rezept noch gar nicht auf meinem Blog? Hä? Ich war SO fest überzeugt, dass es hier schon einen Apfel-Holunderblüten-Gelee gibt!
Holunderblüten
Fangen wir mal von vorne an: ich habe auf meinem Instagram Kanal letzte Woche gezeigt, wie ich meinen Holundersirup herstelle. Den lieb ich sehr und hab mich mega gefreut, mal wieder welchen im Regal stehen zu haben.
Als eine Followerin dann kommentierte, dass sie immer Apfel-Holunderblüten-Gelee kocht, dachte ich mir 
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Wie Ihr wisst, arbeite ich schon seit langem mit ROMMELSBACHER zusammen* und auch dieses Jahr haben wir uns wieder ein paar gemeinsame Kooperationen für euch einfallen lassen. Ich habe ein paar Newcomer unter den Geräten für euch und auch einen oder zwei altbekannte Evergreens.
Nun möchte ich euch aber von meiner neuesten Liebe erzählen: von diesem Pizza Raclette! Gut, zugegeben, anfangs war ich doch etwas skeptisch, als ich hörte, man könne Pizza 
Ach Leute, ich glaube ihr dürft diesen Blog auch gerne "Radieschenpickle Blog" nennen... denn diese asiatischen Radieschenpickles sind nun schon die dritte Anleitung die ich dazu poste! Es gibt die Quickpickles, diese Kühlschrankpickles, und ja- jetzt kommen diese hier!
Aber wer kann jemals genug Radieschenrezepte haben? Ich zumindest nicht!
Ich schaue ja gerne Youtube und da habe ich momentan eine Addiction: doobydobap ist chaotisch, schnell, lustig und BUNT! Ich schaue gerne wie sie 
das hier ist nun mein letzter Weihnachtsbeitrag- ganz "kurz vor knapp"! Ich dachte, wer jetzt noch kein Geschenk aus der Küche hat, der wird sicherlich keine Ruhe mehr haben, noch Marmelade zu kochen, Plätzchenteig anzusetzen oder Senf anzurühren...
Darum ist dieser Candycane Likör wirklich ein "Notfallgeschenk" aus dem Bilderbuch! Ihr benötigt zwei (gaaanz eventuell drei) Zutaten und habt im wahrsten Sinne des Wortes "im Handumdrehen" ein hübsches, leckeres Geschenk oder einen kleinen 
Heute gibt es Part zwei meiner "Weihnachtsgeschenke aus oder für die Küche" Serie. Und zwar heute mit von der Partie: eine leckere Weihnachtsmarmelade. Weihnachtlich wird sie dieses Mal nicht durch Zimt und Nelken, wie es meistens so ist, sondern durch Cranberries, Vanille und Kardamom. Mjammi sage ich euch!
Eigentlich darf ich heute noch gar nichts verraten, weil diese Weihnachtsmarmelade als Geschenk für vier ganz besondere Personen entstanden ist, aber ich hoffe mal ganz dolle, dass die