
Holunderbeeren Birnen Mus

Eine Portion Liebe im Glas
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Kennt Ihr Applebutter? Das ist ein cremiger, samtiger Brotaufstrich mit genügend Süße, aber auch einen feinen Säure, den man am allerbesten mit einem Crockpot herstellen kann. Besitzt Ihr auch so ein Gerät?
Vielleicht sollte ich für alle, die es nicht kennen, eine kurze Erklärung an den Anfang setzen:
Ein Crockpot oder Slow Cooker kocht gaaaaanz langsam über eine lange Zeit. So kann man mit ihm butterweiches pulled Chicken, hier geht´s weiter [...]
Nachdem ich euch diese Woche am Montag (puh- war das ungewohnt für mich!) auch schon ein Quittenrezept gepostet hatte, und Ihr auch kommentiert habt, wie verrückt, gibts jetzt gleich noch eines. Quittenkompott in Chaitee-Sirup!
Und zwar ist es dieses Mal eine Inspiration, die ich schon vor laaaaaaaanger Zeit bekommen habe, aber immer und immer wieder nicht geschafft habe, nachzumachen. Marisa vom Blog "Food in Jars" ist mein großes Vorbild. Sie kocht ein und zwar in ganz großem Stil: zur hier geht´s weiter [...]
Die liebe Evi von Mrs. Greenhouse hat eine Aktion gestartet, bei der ganz ganz viele Blogger supertolle Kürbis Rezepte gepostet haben.
Da kam von Tarte, über Kuchen, Marmelade bis hin zu Muffins gab es wirklich alles. Schaut unbedingt mal bei ihr vorbei: #letscookthekürbis!
Und das habe ich zum Anlass genommen, endlich mal eines meiner Lieblingsrezepte neu zu schreiben, und zu fotofgrafieren: Kürbis süßsauer! Und ich hatte einen Heidenspass dabei. Schaut euch gerne mal mein Rezept an. hier geht´s weiter [...]
Wie geht es euch, wenn Ihr zur Zeit aus dem Fenster schaut?
Habt Ihr den Herbstblues?
Ich muss sagen, dass es sich bei mir in Grenzen hält.
Bei mir kommen gerade Gedanken von Kürbissen und Holunder, von der Heizung und heißem Tee im Wohnwagen, von Badewanne und hot chocolate hoch.
Echt- ich finds nicht schlimm.
Und jeder Spaziergang bringt neue Freude: wie die Sonne so schräg durch die Äste und Blätter scheint, wie die dicken Holunderbeeren die Äste der Bäume schwer machen...
Aaaah- hier geht´s weiter [...]
Hallo zusammen,
ihr habt letzten Sonntag gar kein Rezept von mir bekommen, ist es euch schon aufgefallen? 😉
Dafür gibt es eine ganz einfache Erklärung:
Ich habe das ganze Wochenende in der Küche gestanden! Jahaaaa!
Mich hat das Einkochfieber voll gepackt und ich konnte einfach nicht aufhören.
Dabei sind jetzt so viele tolle Sachen herausgekommen, dass ich euch diese Woche fluten werden!
BÄM!
Diese Woche wird es für euch jeden zweiten Tag ein Rezept geben!
Spitzt eure Bleistifte, hier geht´s weiter [...]
Dieser Jieper auf Joghurt mit was Süßem, der war da.
Und da waren Erdbeeren.
Und Limetten.
Und Zucker.
Schnell war ein leckerer Kompott zusammengerührt....
Wenn da nicht dieses doofe Warten wäre, bis alles abgekühlt ist 😉
Sorry- ich kann jetzt nicht mehr schreiben. Dieses leckere Schüsselchen auf dem Bild da wartet auf mich 🙂
Hier das Rezept für ein Glas á ca 400ml:
(der Kompott sollte im Kühlschrank gelagert und zügig verbraucht werden)