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gefüllte Tortiglioni

12. April 2013 by Glasgeflüster 8 Kommentare

Nudelauflauf- das ist doch was, was jeder isst, oder?
Ich glaube, ich kennen niemanden, der da “nein” sagt!
gefülltenudeln1
Und auch bei uns gibts das immer wieder.
Mit verschiedenen Nudeln. Verschiedenen Saucen. Verschiedenem Käse…
gefülltenudeln2
Hier haben wir eine Art, sie zu backen, die ich noch nie ausprobiert habe.
Aber mannomann, ich sage euch- es ist lecker, aber soooo viel Arbeit!
Nehmt Euch Zeit!
Aber dann lohnt es sich wirklich!
gefülltenudeln3
Das Füllen der Nudeln macht Ihr am besten mit einem Spritzbeutel mit feiner Tülle.
Tja- die habe ich nicht wiedergefunden (aaarrrggghhh), und habe deswegen einen Gefriebeutel genommen. Bei dem habe ich nur ein kleines Loch eingeschnitten, dann ging es auch.
gefülltenudeln4
Und dann geht die Füllerei los. Ansetzen, einfüllen, bis es an der anderen Seite rauskommt, absetzen, Nudel weglegen….
gefülltenudeln5
Aber sehen sie nicht niedlich aus, so aufgereiht?
gefülltenudeln6
Auf jeden Fall hat der Geschmack entschädigt!
Mein lieber Bruce hat eine RIESENPORTION für die Arbeit reserviert. 🙂
gefülltenudeln7
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für ca 5 Personen:
(die Idee mit dem Füllen der Nudeln habe ich hier gefunden: recipe by photo! Ich habe allerdings nur die Idee übernommen udn das Rezept selber zusammengestellt)
EinkaufszettelGefüllteNudeln

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Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:al forno, nudelauflauf, nudeln, pasta

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Kommentare

  1. essen & l(i)eben

    12. April 2013 um 18:26

    was eine Arbeit! aber so eine geniale Idee. das muß man ja nachkochen.

    Antworten
    • glasgefluester

      12. April 2013 um 20:53

      Hey! Ja Arbeit wars, aber soooooo lecker!

      Antworten
  2. Detlef

    12. April 2013 um 18:43

    Leckerrrrrrrr

    Antworten
    • glasgefluester

      12. April 2013 um 20:53

      Oh vielen dank dafür!!!! 🙂

      Antworten
  3. leckerbox

    13. April 2013 um 09:55

    Das war ja eine Arbeit, schaut lecker aus. Happy Weekend! 🙂

    Antworten
    • glasgefluester

      14. April 2013 um 08:16

      Ja, das wars, aber manchmal lohnt sich sowas, gell? Dankeschöööön, Dir auch einen tollen Sonntag noch! 🙂

      Antworten
  4. zuhauseundunterwegs

    13. April 2013 um 12:06

    sieht nach reichlich arbeit aus, die Nudeln einzeln zu befüllen, aber sicher sehr köstlich. LG Daniela

    Antworten
    • glasgefluester

      14. April 2013 um 08:17

      Hey Daniela,
      ja es war traumhaft! Danke!!
      Ganz liebe Grüße!

      Antworten

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…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
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