Sandwichbrot

So, jetzt passt mal auf- das ist ne Story, die kann es nur bei uns geben:

Ich habe uns einen neuen Sandwichtoaster gekauft. So einen in dem man so herrlich ungesunde Käse-Schinken-Toastbrot Schweinereien herstellen kann. Nen Porsche sozusagen. Und Britta denkt sich:”nein, da kommt nur selbstgebackenes Brot rein! Ich mach mal eben ein Sandwichbrot selber!”.
Gesagt, getan, auf Chefkoch bin ich fündig geworden und das Rezept funktioniert einwandfrei!
Der Teig geht hervorragend und das Brot wird sooo herrlich locker!
Mann, habe ich mich gefreut.

Dann kam der Samstagabend, an dem ich meinen Sandwichtoaster einweihen wollte. Die Familie fragte schon “Wann gehts los?” ich:”Wartet noch kurz- nur eben das Brot in Scheiben schneiden, dann gehts los”. Das habe ich getan. Und dann- DANN!!!
Die Scheiben sind viel zu klein! Aaaaaah…
Ich habe sogar verrückterweise das Brot quer in Scheiben geschnitten. Nein, das war nix!
Das Brot war so schmal, dass der Toaster noch nicht einmal die Chance hatte, die beiden Scheiben an den Seiten “zusammenzuschweissen”.
Nun gut- wir haben und für belegte Schnittchen entschieden 🙂
War auch lecker!
Und klar ist: das nächste Mal wird das Brot in einer anderen Forn gebacken!
kicher…

Hier ist das Rezept und der Einkaufszettel für ein wunderbar lockeres und leckeres Sandwichbrot: