Nachdem ich ja schon Joghurt und Frischkäse in mein Selbermach-Repertoire aufgenommen habe, gab es schon lange eine Sache, die ich beim besten Willen nirgends in Pfandflaschen oder -gläsern fand: Creme Fraiche!
Ich mag Creme Fraiche gerne für alles, was ein bißchen cremiger werden soll. So gebe ich sie gerne in Cremesuppen, in Sahnesaucen und auch gerne in die grüne Sauce. Auch bei Mayo- Salatsaucen (Kartoffel- oder Nudelsalat gehen für mich echt nur klassisch) macht sie so ein schönes hier geht´s weiter [...]Creme Fraiche selbermachen
Nachdem ich ja schon Joghurt und Frischkäse in mein Selbermach-Repertoire aufgenommen habe, gab es schon lange eine Sache, die ich beim besten Willen nirgends in Pfandflaschen oder -gläsern fand: Creme Fraiche!
Ich mag Creme Fraiche gerne für alles, was ein bißchen cremiger werden soll. So gebe ich sie gerne in Cremesuppen, in Sahnesaucen und auch gerne in die grüne Sauce. Auch bei Mayo- Salatsaucen (Kartoffel- oder Nudelsalat gehen für mich echt nur klassisch) macht sie so ein schönes hier geht´s weiter [...]