glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

grünkohl

Grünkohl Quiche- aus Resten!

by 3 Kommentare

wie kommt man auf die Idee einer Grünkohl Quiche? Das war mal wieder was: ich habe Grünkohl bei der Gemüsekiste mitbestellt- weil ich dachte ich mache mal wieder so einen absolut hippen (und auch leckeren) Grünkohl Salat. 400g. Und was war? Wir hatten tagelang absolut keine Lust auf diesen Salat. Ich habe den Plan verschoben und verschoben aber der Appetit wurde einfach nicht größer... Auf unseren klassischen Grünkohl waren wir auch nicht wirklich gepolt diese Woche. Also musste es eine hier geht´s weiter [...]

Karamellkartoffeln- Eerdäpfel im glänzenden Mantel

by 7 Kommentare

Heute mal was anderes "süßes".
Normalerweise entführe ich euch ja am Freitag immer in die Backstube im Hause Glasgeflüster.
Aber heute, nein, heute nicht.
Es ist zwar jede Menge Zucker im Spiel, aber der macht hier schnöde Kartoffeln zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Zum Grünkohl sind diese Kartoffeln ein absolutes Must für Familie Glasgeflüster.
Sie glänzen so schön. Die Wohnung duftet nach herrlichem Karamell.
Und dieser Geschmack- unvergleichlich!
Also: kennt Ihr das auch?
Wenn nicht- hier geht´s weiter [...]

so mache ich meinen Grünkohl

by 13 Kommentare

Als allererstes, meine lieben Freunde:
Dieses Rezept erhebt GARKEINEN Anspruch darauf, "the one and only" zu sein!
Jedes Bundesland, jede Region, jedes Dorf, jeder Koch denkt, er habe das einzig richtige Rezept.
Nein,
mein ist einfach nur lecker.
So hab ichs mir zusammengebastelt. Ganz viel von Mama übernommen, einiges nach Geschmack verändert, und immer wieder ausprobiert.

@Mum: gottseidank liegen die Zeiten des Grünkohlinderbadewannewaschens hinter uns 🙂
Dieser Kohl aus der Dose ist der hier geht´s weiter [...]