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Eine Portion Liebe im Glas

grünkohl

eine kleine sonntagsflüsterei

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Hallo Ihr Lieben, heute noch einmal eine Flüsterei aus der Kategorie "Ausflüge mit Familie Glasgeflüster". Gestern sind wir mal einer Tätigkeit nachgegangen, die in meiner Heimat in der kalten Saison ausgiebigst zelebriert wird. Wir waren seit Jahren mal wieder auf Grünkohltour. Herrlich. Und da wurde nicht nur gewandert, sondern wir haben auch die "dicke Berta" besucht. Dieser Leuchtturm ist nicht mehr in Betrieb, aber von einem Förderverein liebevoll restauriert worden und dient heute hier geht´s weiter [...]

erdäpfel im glänzenden mantel: karamellkartoffeln

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Heute mal was anderes "süßes". Normalerweise entführe ich euch ja am Freitag immer in die Backstube im Hause Glasgeflüster. Aber heute, nein, heute nicht. Es ist zwar jede Menge Zucker im Spiel, aber der macht hier schnöde Kartoffeln zu einem ganz besonderen Erlebnis. Zum Grünkohl sind diese Kartoffeln ein absolutes Must für Familie Glasgeflüster. Sie glänzen so schön. Die Wohnung duftet nach herrlichem Karamell. Und dieser Geschmack- unvergleichlich! Also: kennt Ihr das auch? Wenn nicht- hier geht´s weiter [...]

so mache ich meinen grünkohl (mit wachsender begeisterung)

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Als allererstes, meine lieben Freunde: Dieses Rezept erhebt GARKEINEN Anspruch darauf, "the one and only" zu sein! Jedes Bundesland, jede Region, jedes Dorf, jeder Koch denkt, er habe das einzig richtige Rezept. Nein, mein ist einfach nur lecker. So hab ichs mir zusammengebastelt. Ganz viel von Mama übernommen, einiges nach Geschmack verändert, und immer wieder ausprobiert. @Mum: gottseidank liegen die Zeiten des Grünkohlinderbadewannewaschens hinter uns 🙂 Dieser Kohl aus der Dose ist der hier geht´s weiter [...]