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homemade

bunte Kräuterbutter mit Löwenzahn- und Rosmarinblüten

28. Mai 2020 by Glasgeflüster 4 Kommentare

Kennt Ihr diese Rezepte, die entstehen, weil man irgendwo eines gesehen hat, das einen total anspricht, aber man hat nur die Hälfte der erforderlichen Zutaten da hat? Bei der Bärlauchbutter mit Löwenzahnblüten von der lieben Heike Relleomein (Werbung unbeauftragt) ging es mir sogar noch schlimmer. Ja, ich hatte Butter und Löwenzahnblüten... Räusper. Das wars. Gut, dann musste ich –wie so oft- eben improvisieren... Und so entstand meine bunte Kräuterbutter mit Rosmarin- und Löwenzahnblüten. hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Saucen, Pesto, Dips und Aufstriche Schlagwort:homemade, knoblauch, kräuterbutter, löwenzahn, Oregano, rosmarin, rosmarinblüten

Bärlauchöl- einfach gemacht, viel Effekt!

29. April 2018 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Bärlauchöl?
"Noch ein Rezept für Bärlauch? Ich kann es nicht mehr lesen." Wie Recht Ihr habt! Ich verstehe jeden, der gerade so denkt.

Aber irgendwie haben wir da so ein kleines Problem mit dem Bärlauch: Wir vertragen ihn einfach nicht. Bauchgrummeln par excellence strafte uns die ersten Male, als wir uns mit ihm beschäftigt haben. Darum haben wir es ganz schnell wieder gelassen...

Darum halte ich mich mit pesto Rezepten arg zurück und auch allem anderen, in dem Bärlauch massiv verwendet hier geht´s weiter [...]

Kategorie:in Öl eingelegtes, Öl und Essig Schlagwort:Bärlauch, Bärlauchöl, homemade

Pfeffernuss Granola

23. Dezember 2017 by Glasgeflüster 3 Kommentare

Da sind wir wieder bei einem altbekannten Thema:
Ich bin ein Fashion Follower.
Statt ganz vorne dabei zu sein, folge ich den Trends immer wieder mit einem kleinen Sicherheitsabstand.

So auch bei Granola.
Seit wie vielen Jahren geistert das hier jetzt schon durch die Blogosphere? Ach das ist ja schon gar nicht mehr in Worte zu fassen...
Und ich habe es gekonnt ignoriert.
Pah- Knuspermüsli selbermachen!
Is doch was für Ökos und solche dies werden wollen!

Als ich aber darüber nachdachte, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:granola, homemade, pfeffernuss granola, pfeffernüsse

Joghurt selbergemacht

2. Juni 2014 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Na- da habe ich ja gestern mal wieder für Lacher gesorgt!
Wie- keiner von Euch hat jemals Rhabarbersirup aus Spargel gekocht? Tssss- das macht doch gerade das besondere daran aus! 🙂
Mannomann, daran merkt man wohl, wie urlaubsreif die Frau Glasgefluester war.
Und wohl auch daran, dass eben keine Sonntagsflüsterei, sondern das Rezept gepostet wurde, was eigentlich zum Freitag gehört hätte.
Chaos pur würde ich sagen.

Darum ordne ich mich heute erst einmal.
Schaffe Ordnung im Kühlschrank und hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Fermentiertes Schlagwort:homemade, joghurt, kochen, selbermachen

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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