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Eine Portion Liebe im Glas

kapern

Pastasauce mit Tomaten, Feta und Oliven

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Ihr habt doch bestimmt auch so eine Art Soul Food, oder? Meine Mama hat immer, wenn ich krank war, für mich Nudeln mit dieser Sauce zubereitet. Sie ist so schön fruchtig-säuerlich-tomatig. Das schmeckt man selbst mit Schnupfen!!! Ich weiß ja, dass Kapern die Welt in zwei Lager spalten: love it or hate it. Aber ich gehöre auf jeden Fall ins erste Lager 🙂 Probiert es aus! Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Schinken in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch hier geht´s weiter [...]

königsberger klopse

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Diesen Post widme ich meiner lieben Freundin S. Du hast Dir "ganz normale" Küche gewünscht- hier hast Du sie: gaaaanz deutsch, gaaaanz bodenständig. 🙂 Als Kind war ich ein strikter "Nicht-Fleisch-Esser". Nun ja, meine Mum hat sich da so einiges einfallen lassen, um mich zu essen zu bekommen... Zum Beispiel stehe ich total auf Kapern- hmmm! ...und: Ich durfte mit dem Saft von der roten Bete Muster in die weisse Sauce malen!!!!! Am liebsten mochte ich das Anfertigen der Mehlschwitze. Meine hier geht´s weiter [...]
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