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glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

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photography

fremdgebloggt: ein Aprikosenstuten für Ostern

18. März 2016 by Glasgeflüster Kommentar verfassen

Heute gibt es mal was ganz seltenes- ich bin auf einem anderen Blog zu Besuch. Johanna und Julia von Törtchenfieber hatten mich vor einiger Zeit gefragt, ob ich nicht etwas für ihren Osterbrunch vorbereiten würde. Na klar habe ich das gemacht- und zwar sehr gerne! Darum- wer gerne ein Rezept für einen feinen Aprikosenstuten haben möchte, der klickt sich mal genau dort hin und schaut sich bei den beiden gleich mal ein wenig um. Da gibt es einiges schönes zu entdecken! Habt ein tolles hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Klönschnack Schlagwort:aprikosen, aprikosenstuten, backen, essen, food, fotografie, guestpost, osterbrunch, photography, stuten, törtchenfieber

Ayvar (mein erstes Mal!)

1. November 2015 by Glasgeflüster 11 Kommentare

Ich bin Ayvar Jungfrau. Ja so ist es.Zack- geoutet.Ging ja einfach! Und ich dachte, es würde mir schwerer fallen 😉 Aber irgendwann ist ja immer das erste Mal und oft wird man überrascht! Ich habe über diese wüzige Paste bisher immer nur gelesen. Niemals probiert.Und ich muss zugeben, dass ich noch nicht einmal weiss, warum nicht.Es klingt so lecker. Es sieht so gut aus! Und jetzt, wo ich weiss, wie es riecht, fage ich mich tausend Mal mehr: "Warum, Britta, hast du noch niemals Ayvar hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Saucen, Pesto, Dips und Aufstriche Schlagwort:ayvar, canning, dip, einkochen, einmachen, einwecken, haltbarmachen, knoblauch, paprika, paprikapaste, paste, photography

Wasabibutter

14. September 2015 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Momentan ist es echt ganz schön chaotisch hier, oder? Mal poste ich, mal nicht... Ich hoffe, Ihr steigt gerade noch durch bei mir.
Also bei mir ist im Hintergrund eine Menge los. Nicht dass ich nicht für euch wirbeln und einkochen würde, nicht dass ich nicht Ideen hätte, nicht dass ich euch nicht gerne sooo viel zeigen würde.
ABER, ich bräuchte dafür dringend mal eine Woche mit 48-Stunden-Tagen! 🙂
Da mir die keiner schenkt, hänge ich ein wenig hinterher. Aber das wird sich bessern, bestimmt.
Frau hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Saucen, Pesto, Dips und Aufstriche Schlagwort:butter, essen, food, fotografie, grillen, kochen, limettenschale, orangenschale, photography, wasabi

Josta Minze Sirup

28. August 2015 by Glasgeflüster 7 Kommentare

Ich lieeeeebe unseren Jostabeer-Strauch! Naja, und nun habe ich ein wenig Angst um ihn, denn wir haben beschlossen, dass er leider umziehen muss. Er nimmt leider einach zu viel Platz weg, wo er da gerade steht. Also werden wir ihn ganz vorsichtig versuchen müssen, umzusetzen.
Ich bibbere bei dem Gedanken daran, dass er das nicht überstehen könnte!
Was wäre denn ein Sommer ohne diese tollen Früchtchen?
Wir würden eingehen! Allesamt!

Also heisst es jetzt- gaaanz vorsichtig vorgehen!
Und: die hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Sirup Schlagwort:canning, einkochen, einmachen, einwecken, food, food; photography, fotografie, haltbarmachen, jostabeeren, kochen, minze, photography, preserving, sirup

campingwoche 2015: heute backen wir uns etwas für die fahrt! gefüllte pizzabrötchen

27. Juli 2015 by Glasgeflüster 8 Kommentare

Yaaaaay- darf ich Euch recht herzlich willkommen heissen? Ab heute starten die Campingwochen.
Zwei ganze Wochen lang werden meine Gastblogger und ich euch schöne Dinge zum Thema Camping und Reisen präsentieren.

Gastblogger?

Ja- ganz ganz tolle Menschen haben mir zugesagt, und ich freue mich wie eine Schneekönigin, sie euch alle hier im kleinen Glasgeflüster präsentieren zu dürfen:
Den Anfang macht Renaade von Titatoni, dann präsentiert Euch Kati vom Cruisingcampersblog einen Guestpost hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Brot, Brötchen und herzhaftes Gebäck Schlagwort:backen, campingwoche, campingwoche15, essen, food, fotografie, photography, pizzabrötchen, proviant

ins glas geflüstert: endlich online- cold brewed coffee

26. Juni 2015 by Glasgeflüster 21 Kommentare

Lange schon habe ich auf Instagram davon geschwärmt und zugegeben, ich habe echt ein schlechtes Gewissen- dass ich euch nie gezeigt habe, wie es geht.
So einige habe ich damit bestimmt ein wenig geärgert, aber bitte entschuldigt- ich habe es echt nicht böse gemeint. Bin leider wirklich nicht dazu gekommen...

Umso mehr freue ich mich, euch endlich meine neueste Leidenschaft vorstellen zu können:
Kalt gebrühten Kaffee! Das klingt echt ein bisschen verrückt- oder?
Nein, das hier ist kein Kaffee hier geht´s weiter [...]

Kategorie:nicht alkoholische Getränke Schlagwort:cold brewed coffee, coldbrew, drink, eiskaffee, essen, food, fotografie, haltbarmachen, kaffeekonzentrat, kalter kaffee, photography, trinken

süßsaurer Rosmarinspargel!

22. Juni 2015 by Glasgeflüster 10 Kommentare

Wenig ist im Jahr so schlimm, wie der Zeitpunkt, an dem man Abschied von den geliebten weißen und grünen Stangen nehmen muss. Jetzt ist der Frühling endgültig vorbei!
Leider kündigt das in den letzten Jahren nicht unbedingt den Beginn des echten Sommers an. Aber das ist eine andere Geschichte und soll zu einem anderen Zeitpunkt erzählt werden 😉

Beim Spargelhändler meines Vertrauens habe ich bei der letzten Fuhre, die ich eingekauft habe, etwas Besonderes gefunden: er nennt es "Spargellinies". hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Pickles Schlagwort:asparagus, einkochen, einlegen, einmachen, einwecken, food, fotografie, haltbarmachen, ingwer, photography, preserving, rosmarin, spargel

Karotten-Ingwer-Suppe für den Vorrat

13. April 2015 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Kaum bin ich wieder aus dem Urlaub da, habe ich schon wieder Fernweh- geht es euch auch so?
Letzte Woche haben wir es uns in Mecklenburg Vorpommern gut gehen lassen.
Wir waren in Pruchten auf dem Campingplatz und wurden mit herrlichstem Sonnenschein, fröhlichen Menschen und leckerem Essen belohnt.
Hach- was für eine tolle Nach-Oster-Woche!
Und nun?
Das Nach-Urlaubs-Loch fülle ich allerliebstens mit den Planungen für die nächsten Trips.
Freunde fragen, wo sie hinfahren.
Andere Freunde fragen, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:canning, einkochen, einmachen, enwecken, essen, food, fotografie, haltbarmachen, ingwer, karotten, photography, preserving, suppe

Kohlröschen vom Blumenkohl und Broccoli süsssauer

10. April 2015 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Da war dieses Wochenende, an dem ich freitags noch dachte- mir fällt so gar nichts ein zum einkochen.
Und dann weiss ich nicht, was passiert ist.
Mit einem Mal machte es "Klick" und da sprudelten die Ideen...

Da schossen mir Gemüse durch den Kopf. Kombinationsmöglichkeiten. Ideen für Marmeladen. Mehr Kombinationen...
Es war so toll.

Und als ich dann am Samstag Morgen auf den Markt ging, konnte ich mich kaum bremsen.
Kennt Ihr solche Kreativitätsschübe?
Ich kam zurück mit Tüten, Körben hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Pickles Schlagwort:blumenkohl, broccoli, canning, einkochen, einlegen, einwecken, essen, fotografie, haltbarmachen, kochen, photography, preserving

Käsekuchen mit Tonkabohne

13. März 2015 by Glasgeflüster 13 Kommentare

Kennt Ihr den Geruch von Tonkabohne? Ich finde ihn süßherb. Und mag in so gerne!!!

Darum habe ich diese zwei Kuchen hier gebacken. Damit ich ihn meinen Kollegen am nächsten Tag servieren kann. Und dafür muss er ja in meinem Büro stehen, gell? Und dann....
Riecht mein Büro soooo wundervoll nach Tonkabohne!
DEN GANZEN TAG!

Ich bin einfach sooooo selbstlos 😉

Hier das Rezept für eine normal große Springform, oder eine große und eine kleine:
Ich habe den Teig auf zwei Formen verteilt. Aber hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, baking, cheesecake, food, fotografie, käsekuchen, kuchen, photography, tonkabohne

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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