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kassler

überbackenes Kassler in Honig-Senf Sauce

23. Januar 2013 by Glasgeflüster 10 Kommentare

Ich bin nicht so ein Bratenkocher. Eigentlich nur selten gibt es bei uns Fleisch "im ganzen". Das einzige, was ich gerne mal als Sonntagsbraten serviere ist ein Kassler. Salziges ist für mich herrlich. Aber in diesem Fall habe ich auch das Kassler "scheibchenweise" auf den Tisch gebracht. Und ich sage euch, es hat mich umgehauen. Vielleicht sieht es nicht so spektakulär aus, weils da so unter der Senfsahne Haube verschwindet, aber die ganze Pracht entfaltet sich im Mund. So ein süßscharfes hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:essen, honig, kassler, kochen, senf, überbacken

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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