möhrensalat

Dies ist ein kleines Ostergeschenk an eine stille Leserin. Ich habe nämlich vor kurzem eine ganz liebe Email bekommen, von einer Dame, die meinen Blog entdeckt hat. Sie fragte mich, ob ich auch ein Rezept für einen eingeweckten Karottensalat hätte. Ich musste feststellen- nein, hatte ich tatsächlich nicht. Sowas weckt ja dann immer den Ehrgeiz in mir- und schon habe ich probiert und probiert. Und diese Version hier, die möchte ich dieser Leserin gerne jetzt zu Ostern schenken. Bei uns gibt hier geht´s weiter [...]