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Eine Portion Liebe im Glas

möhren

Holundermöhren

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Leute- jetzt muss ich mich aber beeilen!!!! Denn genauso wie mein Streuselkuchen aus dem letzten POst ist es für meine Holundermöhren auch wirklich allerhöchste Eisenbahn. Bei Holunder gibt es zwar keine "Dealdine" wie bei Rhabarber, aber er ist einfach so schnell verbüht! Bei uns hier im Norden gibt es noch die eine oder andere Blüte im Angebot, daher poste ich euch das Rezept schnellschnell und hoffe, dass Ihr noch dazu kommt, dieses fantastische Holundermöhren Rezept nachzumachen! By hier geht´s weiter [...]

Karottenpulver

by 8 Kommentare

Habt Ihr auch einen Entsafter? Wir haben uns kürzlich einen zugelegt und gönnen uns –vor allem zum Wochenendfrühstück- gerne mal einen Saft. Da schmeiße ich oft alles Obst und Gemüse rein, was mir so in die Hände fällt. Rote Bete, Fenchel, Gurke, nichts ist vor meiner Saftmanie sicher... Aber was hat das alles mit Karottenpulver zu tun? Wartet- ich fang von vorne an: Supergerne mag ich nämlich Karottensaft- aus frischen Möhren ist mir der viiiiiel lieber als der gekaufte, der immer hier geht´s weiter [...]

Spätzünder und Möhrenmuffins

by 10 Kommentare

Hui- heute bin ich spät dran! Gleich im doppelten Sinne:
Da wollte ich eigentlich einen Post schreiben, aber irgendwie meinte mein Rechner, er müsse genau JETZT sage und schreibe 14 (!!!) Updates installieren!
Heeeey- was soll denn das bitte?

Gut, nun aber zum eigentlichen Thema:
Ich lasse mich ja immer gerne mit Trends mitnehmen.
Aber irgendwie immer ein bißchen zu spät.
Fashion-Follower nennt man mich...

Als es schon überall Chia Pudding gab, war ich noch am Suchen, wo es diese hier geht´s weiter [...]

nordindische Möhrenpickles

by 17 Kommentare

Leider finde ich, dass es viel zu wenig schöne Einkochbücher im deutschen Raum gibt.
Das stimmt mich immer wieder traurig.
Ob ich wohl mal eines schreiben sollte?
Liebe Verlage- wenn Ihr das hier lest, ihr wisst schon 😉

Nein, aber jetzt mal im Ernst. Ich finde, dass die englischsprachigen Verlage da eine Fülle anbieten.
So zum Beispiel das schöne Buch "Canning for a new generation" .
Darin blättere ich immer gerne mal wieder herum, und auch dieses Mal habe ich wieder etwas gefunden. Nämlich hier geht´s weiter [...]

Karrottensalat

by 12 Kommentare

Dies ist ein kleines Ostergeschenk an eine stille Leserin.
Ich habe nämlich vor kurzem eine ganz liebe Email bekommen, von einer Dame, die meinen Blog entdeckt hat.
Sie fragte mich, ob ich auch ein Rezept für einen eingeweckten Karottensalat hätte.
Ich musste feststellen- nein, hatte ich tatsächlich nicht.

Sowas weckt ja dann immer den Ehrgeiz in mir- und schon habe ich probiert und probiert.
Und diese Version hier, die möchte ich dieser Leserin gerne jetzt zu Ostern schenken.
Bei uns gibt hier geht´s weiter [...]

Schnibbelsalat mit Senfdressing

by 18 Kommentare

Ich muss euch was gestehen-
heute gibts keine hochbtrabenden Foodfotos.
Ich habe nicht in Szene gesetzt.
Ich habe nur hingestellt und abgedrückt...

Weeeeeeil- dieser Salat war so lecker!
Menno!

Das Senfdressing duftete so fein.
Und man musste noch nicht einmal beim Essen große Salatblätter "falten", nein!

Das hier ist ein Salat für "vor dem Fernseher"- echt!
Direkt aus der Schüssel mit der Gabel mümmeln.

Darf man das als Foodblogger sagen, dass man so etwas tut?
Ohne feines Besteck und hier geht´s weiter [...]

frisches gemüse- gebacken so herrlich! Ofengemüse

by 2 Kommentare

Habt Ihr Euch schon an das neue Datum gewöhnt?
Nun schreiben wir ja bereits seit neun Tagen das Jahr 2012 2013.
Es ist fürchterlich.
Wie träge man ist, oder?

Aber gottseidank haben wir ja noch ca. 356 Tage zum üben übrig.
Ich schätze, so ca ab Mitte Mai habe ich mich endlich an 2012 2013 gewöhnt.
Wie lange braucht Ihr für gewöhnlich?

Woran ich mich gaaaaaanz schnell gewöhnen kann, ist diese leckere Gemüsekombi aus dem Ofen.
Süße Karotten, sahnige Kartoffeln, würzige Lauchzwiebeln. hier geht´s weiter [...]

Karottenkuchen mit knusprigen Kokosraspeln

by 2 Kommentare

Heute hab ich nur zwei Fotos für euch.
Und erwarte ganz viel Fantasie in euren Köpfen...
Stellt euch vor:
Ein Kuchen, saftig wie eine knackige deutsche Möhre, und süßlich wie eine karibische Kokosnuss...
Wie wär das?
So gut, dass Ihr den Kuchen schnellstmöglich verputzen wollt?
Dass Ihr so gar nicht warten könnt, bis Mama den Kuchen zuende fotografiert hat?
JAAAAAA- dann habt Ihr gerade das genau richtige Feeling!

Für Euch gibts jetzt zwei Alternativen:
a) Kopfkino an und weiterträumen- hier geht´s weiter [...]

Krottensüppchen

by 10 Kommentare

Hattu Möhrchen?
Muttu aufessen!

Und zwar in einer cremig-sahnig-süßlich-deftigen Suppe.
hmmmmmm
Das tut gut.
Den Augen mit dieser wunderbaren Farbe.
Der Nase mit diesem dampfenden Geruch.
Dem Magen mit einer wohlig wärmenden Geschmeidigkeit.

Was tut Ihr so gegen diese miesepetrigen Tage?
Tee?
Buch?
Spiele?
Basteln?
Sagt doch mal, es werden bestimmt noch einige von diesen Tagen kommen. Und nicht jeden einzelnen möchte ich mir nur mit dieser Suppe versüßen.

Oder doch? 😉

Hier das Rezept hier geht´s weiter [...]

Möhren Birnen Curry Salat

by 9 Kommentare

Kind zum Hort, Arbeit, Feierabend, Einkaufen, Kind vom Hort zur Verabredung kutschieren, nach Hause, Geschirrspueler, Wäsche, Aufräumen, Kind wieder abholen.... Aaaaarrrrrggh!

Stoooooooop!

Eine kleine Auszeit!
Was leckeres zum Essen.
Hmmm, ein paar Vitamine, was knackiges!

Jetzt!

Das hier ist schnell gemacht, knackt so herrlich zwischen den Zähnen und ist auch noch gesund!

So, entschuldigt mich bitte.
Ich ziehe mich mit meinem Schüsselchen leckeren Birnen-Möhren-Salat
aufs Sofa zurück hier geht´s weiter [...]