Estragon Karotten. Tu mal lieber die Möhrchen baby!

Tu mal lieber die Möhrchen,
tu mal lieber die Möhrchen, Mama!
Tu mal lieber die Möhrchen,
die möhrchen, gib die Möhrchen!

Mama tu mal die Möhrchen,
aber ohne Schweinöhrchen!
Tu mal die Möhrchen,
Mama hol Teller mit Möhrchen!

Und wenn der Helge Schneider das schon sagt- dann muss doch was dran sein, oder?

Möhrchen, fein mit Honig glasiert, in Butter geschwenkt- das sind so viele Sünden auf einmal, dass es schon garnicht mehr auffällt.
Also bei uns gab es sie lecker zu den vom kleinen Mann so innig gewünschten Hähnchenschenkeln.
Aber ehrlich: die sind so lecker, die gehen auch so. Einfach als Zwischenmahlzeit. Frühstück? Abendbrot! Imma!

Piekst die Gabel in den orangefarbenen Berg auf eurem Teller, schließt die Augen und träumt von…
Neeeeein- NICHT Helge Schneider!
Sagen wir von süßen kleinen Hoppelhäschen, wie sie an ihren Knuspermöhrchen knabbern?

Hier der Einkaufszettel für ca 5 Portionen:

Und so geht´s:
Möhren schälen und schräg in dicke Scheibchen schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und grob zerteilen. Die Orange auspressen.
Das Öl erhitzen und die Möhren darin andünsten. Den Knoblauch dazugeben un dglasig werden lassen.
Nun mit dem O-Saft ablöschen. Wenn dieser köchelt, die Butter und den Honig hinzugeben, umrühren und Hitze herunterschalten. Den Thymian mit hineingeben, Deckel drauf und ca 10min dünsten.