Alles fing damit an, dass ich diese wunderschönen kleinen Papierstrohhalme geschenkt bekommen sollte.
Jedoch war meine Freundin ganz enttäuscht, als sie sah, dass ich davon schon ganz viele besass.
Aber nun mal ganz im Ernst: ich hatte noch keine weißen mit so hübschen mintgrünen Pünktchen!
Während sie noch ganz traurig war, lief mein Foodblogger Hirn schon auf Hochtouren.
“Ich möchte ihr zeigen, dass es Fotos gibt, auf die nur dieser Strohhalm passt!”
Also war schon mal klar- im Gegensatz zu all dem rot-weiß-geherzten, zu den schwarz-weiß-gestreiften und den blau-weiß-geringelten, brauchte ich hier eine Pastellige Kreation.
Das Rezept von Katie & Giancarlo Caldesi aus ihrem Buch “the gentle art of preserving” hatte mich schon lange fasziniert. ZUmal auch gleich eine Art angegeben war, wie man aus dieser Leckerei einen feinen Cocktail mixen kann.
Und so war es beschlossen: es sollte Ananas Rum werden!
Lecker ist er geworden! Schon kräftig alkoholisch, aber wenn man auch noch feine Kokosmilch und ein bißchen Süße hinzugibt, erhält man einen richtig leckeren Cocktail!
Wenn man die Augen schließt, fühlt man sich wie im Urlaub unter Palmen.
Nur: dort gibt es nicht so wunderhübsche Strohhalme, das ist ja wohl klar, oder? 😉
Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ein Glas á ca 0,7l:
Wer den Cocktail nachmachen möchte, gibt 1 EL Sirup (ich habe meinen Ingwersirup verwendet), 150ml Ananas Rum und 150ml Kokosmilch in ein Longdrink Glas und rührt gut um.
Anna's Teller
So easy, so lecker. So sommerlich. Leider habe ich nicht so tolle Strohhalme aber den Cocktail möchte ich unbedingt mal aus probieren. Danke 🙂 liebe grüße Anna von Anna’s Teller
glasgefluester
Hicks, ja Anna, totaaaaal lecker 🙂
Und er schmeckt garantiert auch ohne diese Strohhalme! <3
Liebe Grüße
Britta
Melanie
Das probiere ich aus! Klingt super lecker! 😛
glasgefluester
Hallo liebe Melanie,
juchuu, das freut mich!! Danke!
Liebe Grüße
Britta
nunuloves
Ich liebe diese schönen Papierstrohalme, bin aber offensichtlich zu lahm beim Trinken…sie weichen immer, immer auf und das ist unangenehm…
Zu deinem Cocktail sehen sie aber wieder so entzückend aus, ich könnte ihnen ja noch eine einzige Chance geben, oder?
Liebe Grüße
glasgefluester
Hey liebe Nunuloves,
ich muss zugeben, DAS Problem kenne ich auch!
Hübsch und manchmal etwas unpraktisch 😉
Gib ihnen dennoch eine Chance 🙂
Ganz viele liebe Grüße
Britta
a wayfarer
Oh nein, jetzt hast du meine Lust auf Karibik gleich noch vergrößert! Hoffentlich wirds bald richtig warm, dann macht der Cocktail noch mehr Spaß. Den werde ich auf JEDEN Fall mal machen 😉
💙 Ella
glasgefluester
Hey liebe Ella,
hihi, die Karibik ist hiermit doch sooo nah 😉
Ganz sonnige Grüße
Britta