aufsetzen
Bärlauchöl
Himbeeressig
4 Kräuter Essig
Chaitee Likör für Zorras Adventskalender
Schlehenlikör
Amaretto selbstgemacht
Hui was habe ich lange überlegt, wie ich diesen Post nennen soll. Ich mag solche Titel wie "Amaretto selbstgemacht" eigentlich gar nicht. Aber ich möchte mit diesem Rezept ja auch gefunden werden in den weiten Welten des Internets... hmmm.
Ich hätte also schreiben können "Aprikosenkerne in Vodka eingelegt", oder "ein nach Nuss schmeckender Likör aus Obstkernen", oder "Zwetschgenkerne nicht entsorgen, sondern aufsetzen"! Neeeeee- ich glaube "Amaretto selbstgemacht" trifft es dann doch am besten!
Weisser Johannisbeer Likör
Wir sind mit der Arbeit umgezogen- von einem Büro in ein anderes. In einem ganz anderen Gebäude. Ist schon erst einmal eine Umstellung. Ehrlich. Man findet seine Ordner nicht wieder, weil der Schrank an einer anderen Stelle steht. Man hat Probleme damit, sich zu merken, an welcher Tür man drücken und an welcher man ziehen muss. Und sogar der tägliche Gang zur Kaffeemaschine ist viel weiter.
Gut, genug gejammert.
Aber dafür haben wir nun auch zusätzliche, andere Kollegen um uns herum. hier geht´s weiter [...]
Spekulatius Likör
Dies war eines der etwas widerspenstigeren Rezepte, dieser Spekulatius Likör.
Mannmannmann. Es war zum Haare Raufen 🙁
So toll hatte ich mir das mal wieder ausgedacht:
Ich habe noch so ein leckeres Spekulatius Gewürz aus dem Holland Urlaub- da könnte man doch bestimmt einen tollen Likör draus zaubern!
Wenn man eine Rezeptidee im Kopf hat, mit wenigen Zutaten, einfachen Herstellungsschritten und schon quasi schmeckt, wie es dann fertig sein wird, dann ist das fast wie schon alles hier geht´s weiter [...]
PaStell Dich auf den Sommer ein: mit einem Salbeiblüten-Essig
Unser Salbei ist explodiert. Aber wirklich wahnsinnig!
Die Pflanze hat es in den letzten drei Jahren auf die dreifache Höhe gebracht und überwuchert schon fast unseren Rosmarin.
Ehrlich gesagt, verwende ich Salbei immer nur in kleinen Dosen- tja, da wächst eben mehr als verbraucht wird...
Und als er nun auch noch blühte- da wurde mir bewusst: Ich muss was tun- Sablkeiblüten-Essig ist eine tolle Idee!
Kurz und Gut. Da ja mein Schnittlauchblütenessig der meist verwendete im Haushalt Glasgeflüster hier geht´s weiter [...]