Die ersten Erdbeeren sind doch was ganz besonderes.
Auch wenn ich sie schon seit Wochen auf Instagram oder den ganzen Blogs verfolgt habe, bin ich eben doch der Meinung, dass man sie erst jetzt so langsam kaufen kann. Diese hier kommen aus Vechta wurde mir versichert. Okay, damit kann ich leben 😉
Wohingegen ich bei den Physalis doch etwas weitere Wege in Kauf nehmen muss- die gibt es leider nicht regional, es sei denn man nennt so einen kleinen Baum sein eigen.
Beide Früchte passen wirklich hervorragend zusammen. Mir schmeckt die Kombi besonders gut, weil die Physalis so ein wenig herbes Aroma zu den süßen Erdbeeren hinzufügt.
Bei uns landete diese Marmelade quasi von null auf Platz eins der Lieblingsmarmeladen. Mjamm…
Hier der Einkaufszettel und das Rezept für vier Gläschen á ca 200ml:
Anne
mmmmh ich kann förmlich riechen, wie lecker die Marmelade ist. Die Kombination klingt sehr gut.
Ach und die Körbchen auf dem Foto sind richtig knuffig 🙂
glasgefluester
Hey liebe Anne,
die Körbchen lieb ich auch seeeehr! 🙂
Ganz lieben Dank und viele liebe Grüße
Britta
Miss Gliss
Wieder mal eine grandiose Kombination!! Gefällt mir sehr! Kann ich mir richtig gut vorstellen – leicht herb mit der Süße! Werde ich ausprobieren. Ich stimme Dir zu, ich habe die ersten Bio-Erdbeeren aus der Region auch jetzt erst am Wochenende gekauft :-). Ich freu mich schon auf meine Erdbeeren-Marmeladen-Einkochen-Session ;-).
Liebe Grüße
Claudia
glasgefluester
Hallo liebe Claudia,
oh ja- ich kann auch kaum die “Erdbeerschwemme” abwarten. Sirup, Gelee, Milchshakes, Erdbeeren mit Sahne 😛
Ganz liebe GRüße
Britta
Jane
Das ist aber eine tolle Kombination, die ich in den nächsten Wochen direkt mal ausprobieren muss. ich finde auch, dass erst jetzt langsam die Zeit beginnt, wo man die Erdbeeren kaufen kann. Ich warte auch immer ab, wenn der Erdbeerstand meines Vertrauens in der Stadt die leckeren, regionalen Erdbeeren verkauft ;-).
Ich wünsche dir einen guten Start in die neue Woche.
Liebe Grüße,
Jane
glasgefluester
Hey liebe Jane,
danke- ich freue mich riesig, dass Dir die Marmelade Appetit macht!
Ganz ganz liebe Grüße
Britta
Sabine Korpan
Liebe Britta,
Eine tolle Kombination 🙂
Das muss ich unbedingt testen …
Herzliche Grüße,
Sabine
glasgefluester
Hey liebe Sabine,
yay- dann freue ich mich auf Deinen Bericht, ob es Dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße
Britta