feinschmeckerle

Wenn ein Rezept zu kompliziert klingt, dann klicke ich eigentlich gleich weiter. Das muss ich jetzt echt mal zugeben. Und das hier- das klang verdammt kompliziert. Mehrere Teige. So viele Zeiten. Sauerteig. Puh. Klick. Aber es ging mir einfach nicht aus dem Kopf. Tage, Wochen, Monate habe ich überlegt, ob ich es doch mal probieren soll. Und habe mich dann doch überwunden. Und was soll ich sagen? Ich habe es am darauf folgenden Wochenende gleich nochmal gebacken! Dieses Brot ist wirklich ein hier geht´s weiter [...]