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Eine Portion Liebe im Glas

rote bete

borschtsch- oder “don´t call it borschtsch!”

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Da war dieses Frühstück unter Freundinnen... Da war diese eine Freundin, die die russische Küche seeeeehr gut kennt. Da war mein Buch auf dem Tisch, mit den ganzen tollen Suppen. * Da war das Thema "Borschtsch". Da war der Geburtstag genau dieser einen Freundin..... Mal ganz ehrlich: WAS sollte ich ihr schenken? 😉 Aber, auch wenns im Buch so heisst: ein echter, russischer Borschtsch sieht natürlich anders aus. Das hier ist nicht wirklich ein Borschtsch, aber meeeeega lecker! Hier der hier geht´s weiter [...]

rote bete süßsauer

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Hier kommt die Königsdisziplin... Ich habe euch versprochen, dass hier viel eingekocht wird, und nun geht´s los. Neben Gurken und Kürbis gehört doch auch rote Bete immer ins Vorratsregal, oder? Ich finde, sie sieht schon aus, wie ein echtes Schmuckstück und lecker ist sie auch noch! Und Ihr kennt ja meine Leidenschaft für Königsberger Klopse, da ist das hier das passende Gegenstück 🙂 Nun habe ich mich dieses Jahr auch einmal daran gewagt. Ich hoffe, sie gefällt Euch auch! Hier der hier geht´s weiter [...]