lauwarmer Spargelsalat
Boah bin ich stolz auf mich.
Nix weisser Spargel mit Holandaise und Schinken! Jahaaa! Ich hab was anderes ausprobiert!
Diesesmal hab ich mich für die farbige Variante entschieden.
Grün.
Hmmm....
Dieser Spargelsalat wird in der Pfanne geröstet.
Hat ein wunderbares Aroma.
Und schmeckt sooooo toll zu Rührei!
Mit Sicherheit kann man ihm auch ein frisches Weiß- oder ein kräftiges Graubrot zur Begleitung mitgeben.
Nur: probierts, bevor die Spargelsaison vorbei ist. Dieser Salat war der Hammer!
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