Hier kommt ein “Geschenk aus der Küche”, das Ihr gerade noch jetzt zubereiten könnt.
Und ehrlich? Das SOLLTET Ihr auch!
Es ist ein wunderbarer Likör geworden, und er wird euch garantiert auch schmecken.
Macht lieber gleich das doppelte Rezept, denn wenn Ihr Ihr probiert, werdet Ihr keine Zeit mehr haben, noch mehr anzusetzen, bis das Christkind leise ans Türchen klopft! 😉
Dieser Likör braucht Zeit. Denkt nicht, den könnt Ihr noch mal eben auf die schnelle zubereiten. Er muss mindestens drei Wochen ziehen! Also: ran an den Backofen und vorbereitet!
Mögt Ihr Bratapfel auch so gerne wie ich?
Ich mags so gerne, wenn dieser Duft durch die Wohnung zieht. Zimt, Apfel, das ist eine der besten Kombinationen an Weihnachten überhaupt.
Und hier wird er beschwipst- für eine kleine gemütliche Runde am heiligen Abend. Nachdem alle Geschenke ausgepackt sind und alle sich den Bauch mit dem leckeren Braten vollgeschlagen haben…
Setzt ihn JETZT an- sonst verpasst Ihr was!
Hier ist das Rezept und der Einkaufszettel für ca einen Liter Heiligabendglück:
(Ich habe das Rezept etwas abgewnadelt von diesem bei chefkoch gefundenen):
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[…] Das Originalrezept von Frau Glasgeflüster gibts hier. […]
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[…] ist Bratapfellikör, denn gibt es fertig zu kaufen, oder ihr macht ihn einfach nach dem Rezept von Glasgeflüster selbst. Ist easypeasy und schmeckt […]
amidala
Klingt gut, aber da ich Likör süüüüß mag, würde ich doch ein bisschen mehr Zucker nehmen;)
mimi
Wie viel mehr würdest Du nehmen?
glasgefluester
Ich würde davon abraten, da der Likör wirklich recht süss ist! Süsst lieber im Nachhinein nach, wenn ich euch das ans Herz legen darf…
glasgefluester
Hey liebe Amidala,
Wenn ich es Dir empfehlen darf: der Likör ist schon recht süss! Versuch es doch so und süsse ihn zum Schluss mit etwas einfachem Sirup oder Kandis nach. Denn wenn er zu süss wird, geht beim Verdünnen der Apfelgeschmack flöten…
Ganz liebe Grüsse aus dem Krankenlager,
Britta
amidala
Verdünnen?, das versteh ich jetzt nicht
Ich setzte Likör (bei 750ml Alkohol) meistens mit ca. 200 gr Kandis an, und Äpfel sind ja nicht sonderlich süß, wo soll da die Süße herkommen?
glasgefluester
Hey liebe Amidala,
Versteh mich bitte nicht falsch, natürlich kannst du den Likör ansetzen wie Du es magst. Ich wollte dich nur vorwarnen, dass dieser Likör recht süss ist, und nachsüssen immer leichter ist, als Süsse wieder wegnehmen (deswegen die Bemerkung mit dem Verdünnen).
Ob die Äpfel eher süss oder säuerlich sind kann ja je nach Sorte unterschiedlich sein.
Aber wenn Du deine Liköre sowieso so süss magst, ist das ja kein Problem für dich…
Ganz liebe Grüsse
Britta
amidala
Und gute Besserung, wir haben hier auch ein Krankenlager, noch bin ich zum Glück verschont.
Liebe Grüße
glasgefluester
Oh lieben Dank! Ich hatte mich auch gut gehalten. Jetzt wo alle anderen durch sind, hats mich erwischt 🙁
mimi
Klingt lecker. Ich werds vielleicht mit Rum probieren, da ich davon noch viel da habe (Partyüberbleibsel). Denkst Du das geht?
glasgefluester
Hallo Mimi,
Ich denke, dass das AUF JEDEN FALL geht! Berichte gerne mal, das wäre für mich auch eine Option…
Schniefige Grüsse,
Britta
Mimi
Hat super geklappt, vielen Dank! Ich hab auf meinem Blog darüber berichtet.
glasgefluester
Hey Mimi,
Und sooooo ein toller Post! Danke Dir dafür!
Liebe Grüsse,
Britta
homeboundtheheartoflife
yummy yummy. klingt sehr beschwipst lecker… gute besserung Bee. Huggies.
glasgefluester
Oh danke du liebe! :-*
Tina
Ein tolles Rezept, das wird morgen gleich ausprobiert.
glasgefluester
Oh da freue ich mich dass es bei dir gut ankommt! Und liebe Tina, by the way: ein tolles Avatar Bildchen hast Du da!
Tina
Danke. In den Tiefen des Netzes bin ich auf ein Avatarprogramm gestoßen. Leider habe ich den Link nicht mehr, ich hätte noch einige gute Ideen 😉
Marobe
Gute Genesung, liebe Britta! Mach doch mal ein bißchen Blog-Pause und kurier Dich richtig aus. Wir laufen Dir nich wech 🙂 Ich werde auch Rum nehmen, da ich an Doppelkorn schlechte Erinnerungen habe *hüstel*
Herzliche Gesundheitsgrüße
Marianne
glasgefluester
Hey liebe Marianne!
Danke dir für diesen lieben Kommentar! Genau dazu hatte ich mich auch schon durchgerungen… Es wird diese Woche etwas ruhiger hier. Den Likör habe ich ja bereits vor drei Wochen angesetzt, daher konnte ich euch den schon zeigen. Der Rest muss leider warten. Aber du hast Recht, das ist jetzt nötig.
An der Küste sagt man, “wat mut, das mut” 🙂
Dicker Drücker und liebe Grüsse
Britta
pzychobunny
Gestern hab ich das Rezept entdeckt und da mein Freund heute sein Weihnachtsessen hat, bin ich nach der Arbeit einkaufen gegangen und jetzt grad liegen die Äpfel in meinem Ofen und ich bin schon sehr gespannt, was noch passieren wird *gg*.
Leider sind meine Gläser mit groß genuger Öffnung zu klein oder meine Flaschen/Gläser die groß genug wären haben eine zu kleine Öffnung. Deshalb kommt die Mischung in einen großen Glaskrug, um den ich eine Plastiktüte stülpe – ich hoffe, das klappt auch. Ich bin so gespannt 🙂
glasgefluester
Ich denke, das müsste auch ganz gut gehen! Ehrlicherweise muss ich gestehen, dass ich aus Ermangelung einer passenden Flasche sogar auch schon mal in Tupper “aufgesetzt” habe 😉
Gutes Gelingen!
Und ganz viele liebe Grüsse
Britta
Babsi
Moin Britta, habe gerade den Bratapfellikör angesetzt und bin sehr gespannt wie er schmeckt. Wir habe so eine reiche Apfelernte, da hat es super gepasst.
Liebe Grüße Babsi