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Eine Portion Liebe im Glas

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Waldmeistersirup

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Ich habs ja letztes Jahr schon einmal getan 🙂 Waldmeistersirup gemacht, mein ich natürlich! Er war sehr lecker, aber es fehlte noch der gewisse Kick. Und so kam es, dass ich dieses Jahr die Landlust aufschlug. Eine Zeitung ganz nach meinem Geschmack. Da gibt es viele Rezepte und Tipps so ganz nach altem Vorbild. Nun ja, ebenso auch einen Bericht über Waldmeister. Darum präsentiere ich euch heute erneut eine andere Version des Sirups. Dieser hier ist vom Mischungsverhältnis noch einmal besser. hier geht´s weiter [...]

Waldmeistersirup- NEIN nicht grün!

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Wie Ihr ja wisst, waren wir neulich wandern. Am Hohenstein... Da hat mich der Waldmeister aber auch sowas von angelacht. Habe aber noch nie was damit gemacht. Also hiess es: surfen, blaettern, fragen.... Ich habe dann folgendes herausgefunden: Ja- Waldmeister enthält einen giftigen Stoff (wie Zimt), der aber in geringen Dosen nicht toxisch zu wirken scheint. Er muss "trocknen", bzw "welken" um den typischen Waldmeister Geschmack zu erzeugen. Er ist nicht grün, wenn verflüssigt ;-). Also: macht hier geht´s weiter [...]
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