Apfel-Brot-Auflauf

Krank zuhause- das ist soooo doof.
Man ist zu nix fähig.
Denken, arbeiten, telefonieren- alles nix.
Man leidet vor sich hin und ist genervt.
Da geht einkaufen gehen schon mal gar nicht.
(ich spreche aus jüngster Erfahrung, wie ihr wisst- meine letzte Grippe hatte mich ja ganz schön umgehauen).

Und dann ist da dieser Jieper.
Nach Süßem. Unstillbar. Unersättlich.
Hmmmm.
Was tun?
Ich schaue mich um und finde nie alle Zutaten für das, worauf ich Appetit habe.
Nicht genug Mehl für Pfannkuchen.
Kein Milchreis im Haus.
Grießbrei Fehlanzeige.

Also suche ich alles zusammen, was ich noch finde- einen Apfel. Einige Baguettescheiben.
Was könnte ich damit anstellen?!?

Vielleicht schmeisse ich einfach alles zusammen.
Gewürz? Zimt- keine Frage.
Ich probiere aus- kombiniere.

In Meinem Kopf bilden sich Szenen von duftenden kleinen Kuchen mit Apfelgeschmack.
Das passt , oder?
Schnell sind die Muffinförmchen gebuttert, die Eier verquirlt, die Äpfel geschnitten.
Und Hops- alles in den Ofen geschoben.
Während des backens probiere ich etwas mit Bonbons und Milch aus- ja ich bin ein bißchen verrückt.
Aber mehr als nicht schmecken kanns ja nicht, oder?

Und dann geht der Ofen auf- die kleinen Kerle stehen dampfend vor mir, die Sauce ergießt sich darüber und ich bin im Himmel.
Alle Taschentücher und Hustenbonbons der Welt sind für zehn Minuten vergessen- es geht mir gut!

Hier der Einkaufszettel und das Rezept für vier kleine Aufläufe:
Wenn sie nicht gleich alle gegessen werden, einfach im Ofen später wieder aufbacken, sie schmecken aber auch kalt noch. Die Sauce sollte aber ein kleines bisschen wieder erwärmt werden.