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Eine Portion Liebe im Glas

auflauf

wenn die suche nach was süßem mal wieder länger dauert: ein apfel-brot-auflauf

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Krank zuhause- das ist soooo doof. Man ist zu nix fähig. Denken, arbeiten, telefonieren- alles nix. Man leidet vor sich hin und ist genervt. Da geht einkaufen gehen schon mal gar nicht. (ich spreche aus jüngster Erfahrung, wie ihr wisst- meine letzte Grippe hatte mich ja ganz schön umgehauen). Und dann ist da dieser Jieper. Nach Süßem. Unstillbar. Unersättlich. Hmmmm. Was tun? Ich schaue mich um und finde nie alle Zutaten für das, worauf ich Appetit habe. Nicht genug Mehl für Pfannkuchen. Kein hier geht´s weiter [...]

ist es ein crumble? ist es ein auflauf? es ist ein dessert mit mango und birne!

by 20 Kommentare

Ich wollte einen crumble "crumblen". Tja- soweit stand der Entschluss fest! Ein Blick in den Kühlschrank sagte mir: unter der Decke von knusprigen Streuseln sollten sich Birnen und Mango verstecken. Beides lag reif und duftend vor mir.. Die Butter, das Mehl und der Zucker war schnell zusammengesucht und bereit gelegt. Dann die Birnen schälen, die Mango auch. Beides kleinschneiden. Zwischendurch schnell nach den Einmachgläschen im Einkochtopf geguckt. Guuuut- ich habe etwas getrödelt! Dann hier geht´s weiter [...]

ein auflauf, der familie glasgeflüster gänzlich begeistert hat: pasta mit feta und spinat

by 14 Kommentare

Dieser Auflauf hier ist wirklich superfein. Und so schnell gezaubert, das ist unglaublich. Selbst unser kleiner Mann, der immer behauptet, keinen Spinat zu mögen, hat ihn weggeputzt, dass es das Mamaherz höher schlagen liess... Dazu einen leckeren Weißwein könnte ich mir vorstellen. Naja- is ja Fastenzeit, da gibts dann also doch Wasser 😉 Ähem- a pro pos, fastet jemand von Euch? DAS wüsste ich doch gerne mal! Hier ist der Einkaufszettel und das Rezept für ca vier Personen: hier geht´s weiter [...]

hübsch geschichteter auflauf mit zuchini und kartoffeln- wie gemalt

by 8 Kommentare

Jetzt seid doch mal ehrlich- habt Ihr auch so nen... Tick? So ne Macke? Ne komische Angewohnheit? Also, ich, ja, ich habe einen.... Wenn ich Wäsche aufhänge, dann werd ich komisch. Die Wäscheklammern, die machen mich wahnsinnig 😉 Ich suche nicht nur passende Pärchen (zweimal die gleiche Farbe), sondern die müssen auch noch zum Kleidungsstück passen. Ich kann einfach nicht anders... Findet Ihr, dass dieser Auflaug ein ganz kleies bißchen dazu passt? sieht soch auch so fein säuberlich hier geht´s weiter [...]

mediterraner knusperauflauf

by 4 Kommentare

Da war schon immer dieser Lieblingsauflauf. Von Mama! Hach, seufz, Erinnerungen werden wach... Er bestand einfach aus gebratenem gemischtem Hack. Darauf Tomatenscheiben, darauf hausgemachtes Kartoffelpüree. Mit Paniermehl und ein wenig geriebenem Parmesan "angeknuspert". Den hab ich nun etwas abgewandelt. Für Euch. Kommt mal her und schnuppert! Na- was meint Ihr? Der Rosmarin, der Knoblauch, der Thymian. Feinfein, oder? Es ist ein bißchen Arbeit, aber tut euch die Schnibbelei, Braterei, Kocherei, hier geht´s weiter [...]

überbackener broccoli

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Heute kann ich wirklich nur was schnelles kochen. Weil ich euch was zu erzählen habe! Die drei wundervollen Bloggerinnen Clara, Jeanny und Rike, die alle so wuuuuuundervolle Blogs schreiben, hach, seufz, die haben mir und vielen anderen Foodbloggern etwas verraten. Grins. Kicher. Sie haben sich eine so famose Idee einfallen lassen, dass ich mich so freue! Und wer könnte es besser beschreiben, als die drei selber? Ähem, räusper. Trrrommelwirbel. Ich prrrrräsentiere: Die “Post aus meiner hier geht´s weiter [...]

Landhaus Auflauf

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Am Wochenende haben wir endlich mal wieder zu dritt gekocht. Bruce Lee, der kleine Mann und ich. Ach, das war schön. Trotz anfänglicher Proteste kamen dann doch alle drei in Schwung und wir haben lecker lecker geschnippelt, gebruzzelt und gegessen... Dieser Auflauf ist wirklich lecker. Er ist schnell vorbereitet, benötigt allerdings einige Zeit im Backofen. Dafür kann man in der Zeit herrrlich etwas spielen. Diesen Sonntag hat uns das "Wii Party- Minispiel Fieber" gepackt und wir haben eine hier geht´s weiter [...]