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Pomelo-Blutorangen-Marmelade

9. März 2015 by Glasgeflüster 8 Kommentare

Ich lieeeeeeebe Honipomelos.
OBWOHL sie immer so doof eingepackt sind.
OBWOHL sie schwer zu schälen sind.
OBWOHL nachher der ganze Tisch voll mit Müll ist.
Blutorangen Pomelo Marmelade by Glasgeflüster 1 klein
Und als ich neulich mal wieder mit einer kämpfte, ging mir durch den Kopf, dass man diese herbsüße Frucht doch eventuell auch mal in ein Glas bannen könnte…
So entstand eine Kombi, die wirklich eine ganz leicht bittere Note bekommt, aber nicht ganz so bitter wie die typisch englische Marmelade.
Blutorangen Pomelo Marmelade by Glasgeflüster 2 klein
Meine beiden Kerle lieben diese Marmelade- obwohl ich genau das wirklich nicht erwartet hatte!
Am liebsten essen wir sie mit Quark oder Frischkäse 🙂
Blutorangen Pomelo Marmelade by Glasgeflüster 3 klein
Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ca 3-4 kleine Gläschen (100ml):
Einkaufszettel Blutorangen Pomelo Marmelade by Glasgeflüster

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Kategorie:Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:blutorangen, canning, einkochen, einmachen, haltbarmachen, honigpomelo, jam, marmelade, pomelo, preserving

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Kommentare

  1. friedefreudeundeierkuchen

    9. März 2015 um 17:26

    Hmmmm! Sehr lecker. Lieben Gruss, Jenni

    Antworten
    • glasgefluester

      23. März 2015 um 21:07

      Huhu liebe Jenni,

      ganz lieben Dank!!!
      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten
  2. merlanne

    9. März 2015 um 18:33

    Ich mag sie auch, und die Blutorangen noch viel mehr. Schnell noch welche kaufen gehen, bevor die Saison wieder vorbei ist.
    Liebe Grüsse,
    Claudine

    Antworten
    • glasgefluester

      23. März 2015 um 21:07

      …ich habe heute auch so nen Jieper- und schon keine mehr gefunden 🙁

      Antworten
  3. Corinna

    9. März 2015 um 21:06

    Ich liebe Pomelos auch! Sie sind einfach superlecker… und wenn man sie erstmal aus ihrer Schale befreit hat, auch superschnell verputzt. 😉

    Antworten
    • glasgefluester

      23. März 2015 um 21:08

      Das kenne ich auch Corinna-
      stundenlanges Pulen, und dann ein einem Anfall verputzen 🙂
      Ganz liebe Grüße
      Britta

      Antworten
  4. Sabine Korpan

    10. März 2015 um 20:59

    Liebe Britta,
    Eine traumhafte Marmelade 🙂
    Tolle Kombination…
    Herzliche Grüße,
    Sabine

    Antworten
    • glasgefluester

      23. März 2015 um 21:08

      Hallo liebe Sabine,

      ich freue mich dolle dass sie Dir Appetit macht!
      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten

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