eiweiß

Ich liebe Baisers. Dieser Moment, in dem man in die knusprige Hülle hieinbeisst, und auf den leicht weichen Kern stösst, der macht glücklich. Und sie sind so einfach herzustellen! Weihnachten gibt es ja bei uns immer die kleinen Cranberry Makronen. Aber also ich neulich zwei Eiweiß übrig hatte und dieses ganze tolle frische Obst in unserem Kühlschrank sah- war es um mich geschehen. Warum nicht mal mit frischen Himbeeren? Die Baisers waren so schnell weg, ich konnte gar nicht hinterhergucken! Die hier geht´s weiter [...]