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Eine Portion Liebe im Glas

himbeeren

Himbeeressig

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-auch hier verlinke ich andere Personen udn Unternehmen udn schreibe daher vorsichtigerweise Werbung dran- ...na habe ich euch gestern neugierig gemacht? Heute gibt es für euch ein Rezept für easy peasy Himbeer Essig und den Rest meiner Geschichte! Fangen wir mit letzterem an- will euch ja nicht allzusehr auf die Folter spannen! Die liebe, gestern bereits erwähnte Aphra Adkins hat für die Fotos meiner Rezepte extra (gemeinsam mit ihrem Mann) eine kleine siebziger Jahre Küche gebaut. hier geht´s weiter [...]

Himbeerbaisers

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Ich liebe Baisers.
Dieser Moment, in dem man in die knusprige Hülle hieinbeisst, und auf den leicht weichen Kern stösst, der macht glücklich.

Und sie sind so einfach herzustellen!
Weihnachten gibt es ja bei uns immer die kleinen Cranberry Makronen.

Aber also ich neulich zwei Eiweiß übrig hatte und dieses ganze tolle frische Obst in unserem Kühlschrank sah- war es um mich geschehen. Warum nicht mal mit frischen Himbeeren?

Die Baisers waren so schnell weg, ich konnte gar nicht hinterhergucken!
Die hier geht´s weiter [...]

Mixed Berry Jam

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Wenn man sich auf dem Wochenmarkt nicht entscheiden kann- dann nimmt man eben alles auf einmal mit!
So ging es mir letzten Samstag.
"Hmmm, die Blaubeeren, die Himbeeren, oder doch lieber die Erdbeeren?"
Ach egal- nimm von jedem was mit!

Und dann stand ich zuhause vor diesem Überfluss. Und alles, was mein Hirn schrie war: "MACH MARMELADE!!!"
Ich habe gehorcht.
Und alle verarbeitet!

Weil wir- also die Familie Glasgeflüster- nicht so gerne Kernchen in der Marmelade mögen, habe ich die kernigen hier geht´s weiter [...]

ganz viele unscharfe Fotos: Erdbeer-Himbeer-Eis

by 11 Kommentare

Wenn Ihr so ein leckeres Rezept habt, bei dem alles so schnell gehen muss...
Und nebenbei steht so ein kleiner Mann und sagt alle fünf Sekunden "Mamaaaaaa, wann kann ich denn probieren? JETZT ist es aber fertig- oder?"

Ganz ehrlich: hättet Ihr noch Zeit, vernünftige, künstlerisch hochwertige Fotos zu machen?
Hmpf.
Mist.
Okay, IHR HÄTTET!

ICH hatte nicht 🙁
Na guuuuut, weder die Eismaschine, noch der kleine Mann sind schuld.

Menno, ja- ich gebs ja zu! Das Eis schmeckte so wundervoll.
Wie hier geht´s weiter [...]

dreierlei Berry Infusions

by 6 Kommentare

Jetzt war es wieder soweit!
Clara, Rike und Jeanny haben sich wieder was tolles ausgedacht: es heißt wieder "Post aus meiner Küche" 🙂

Diese Runde stand unter dem Motto "very berry" naheliegend in dieser Jahreszeit.
Obwohl ich sooo schade fand, dass die Zeit für meine Allerliebstenlieblingsbeeren, die Heidelbeeren, noch nicht gekommen ist, habe ich mich in das Thema gestürzt, wie nix.

Ich habe mich dieses Mal konsequent für Flüssiges entschieden.
Was Süßes.
Was schnapsiges.
Was herzhaftes.
Gute hier geht´s weiter [...]

Himbeer Rhabarber Marmelade

by 10 Kommentare

Meine neue Rubrik....
Yeahhhhhh!

Ab heute gibts jeden Montag was für Euch ins Glas oder die Flasche. Kocht ein, macht ein, legt ein, setzt auf-machts mir nach. Ihr werdet meine Leidenschaft verstehen!

Wie schön ist bitte diese Situation:
Sonntag morgen.
Bruce Lee auf dem Weg zum Brötchen holen beim dorfbesten Bäcker.
Kleiner Mann guckt noch den Rest vom "Checker Can", danach wird ausgemacht (jajaja, immer mit Gebrumm und Gejaule, das gehört dazu, geht hier rein- da raus).

Und man selber hier geht´s weiter [...]

Rotweincocktail

by 2 Kommentare

Resteverwertung deluxe....
Von der Marmelade waren noch TK Himbeeren übrig.
Naja, und dann der Rotwein, der in die Sauce zum Mittagessen reinkam.....
Wie kriegt mans sprudelnd? Ginger Ale! Legga....

Ja, es ist nicht die Hohe Kunst des Cocktail Mixens, aber es schmeckt so herrlich frisch.

Ich werde das definitiv wieder machen.

Habt Ihr auch schon mal ganz verrückte Sachen miteinander "gekreuzt" und es hat dann super geschmeckt?

Hier der Einkaufszettel:

Und so geht´s:
Getränke in ein Glas hier geht´s weiter [...]

Kiwi Himbeer Marmelade

by 6 Kommentare

Manchmal hat man so Tage.
Solche, die man eigentlich lieber nicht hätte...

Wenn dann aber auch ALLES schiefgeht.

Bei der Arbeit bei weitem nicht alles geschafft (um ehrlich zu sein, höchstens die Hälfte).
Dann den kleinen Mann vom Hort abgeholt. Der wollte aber partout gar nicht mit mir nach hause.
Den Kopf im Auto gestoßen.

aaaaaaaarrrrgh! menno.

Wisst Ihr, was mir an diesen Tagen hilft?
Ein paar Gläser, ein bisschen Zucker, frisches Obst.
It´s Jam Time!

Dann komm ich runter.
Hole tief hier geht´s weiter [...]