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Eine Portion Liebe im Glas

fig jam

zweite Version Feigenmarmelade

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Es ist wieder Feigenzeit. Diese Früchte sind so wunderhübsch- findet Ihr nicht auch? Alleine, wenn sie mich schon am Obststand anlachen arbeitet mein Foodbloggerhirn bereits auf Hochtouren. "Was kann ich damit schickes machen?" Um ganz ehrlich zu sein, finden die kleinen Schätzchen meistens den Weg direkt in meinen Mund. Ohne Umschweife. Einfach reinbeissen und geniessen... Aber da Ihr mich ja kennt, wisst Ihr, dass ich gerne alles sooo lange aufbewahren möchte. Im Glas natürlich. Darum hab hier geht´s weiter [...]

Fig Jam

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Ein Blick in den Kühlschrank- die Alarmglocken gehen an: Ping-ping-ping "Wegschmeißalarm! Unbedingt verhindern!!!" Diese Feigen sind so schön weich, cremig innen, riechen schon so toll beim Anschneiden. Was tun? Verarbeiten- hmmmm, ins glas mit Euch Ihr kleinen runden Kügelchen! Wers süß mag, ist hier hervorragend aufgehoben. Honigsüß kommt diese Marmelade daher mit ihrer tollen, dunkelroten Farbe... Ich habe mit etwas Zitronensäure nachgeholfen, aber man kann sie auch weglassen. Am allerbesten hier geht´s weiter [...]
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