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Eine Portion Liebe im Glas

lachs

Senf-Dill-Honig Sauce- ideal zum Lachs

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Ich mag so gerne geräucherten Lachs. Oder noch lieber Graved Lax. (Der steht übrigens auch ziemlich weit oben auf meiner To-Do Liste. Ich würde ihn gerne mal selbermachen. Hat jemand ein zuverlässig gutes Rezept für mich???) Dazu gibts ja immer idese winzigen, Minimini kleinen Tütchen mit dieser sensationellen Sauce. Darf ich euch mal fragen: reicht das irgendjemandem von euch? MIR NICHT! Ich liebe diese Kombination aus Dill, Honig und Senf. Aber echt: mehr ist das auch nicht! Kein Hexenwerk! Wir hier geht´s weiter [...]

flammkuchen mit lachs und lauch

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Bitte nicht schimpfen 😉 Jaaaa- ich habe WIRKLICH fertigen Flammkuchen Teig gekauft..... Nun ja, ganz manchmal bekommt man Besuch, möchte was leckeres anbieten, aber für lange Vorbereitung ist keine Zeit. Und so war es letzte Woche. 😉 Also- verzeiht Ihr mir???? Hier der Einkaufszettel: Und So geht´s: Den Teig mitsamt dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen. Den Porree in feine Scheiben schneiden und in ein Sieb geben. Mit kochendem Wasser übergiessen. Nun Schmand, Gewürze, hier geht´s weiter [...]