Letztes Jahr habe ich bereits bei Instagram angekündigt, einmal auszuprobieren wie es ist wenn man Gurken fermentiert und nicht süßsauer mit Essig einlegt. Das habe ich da mit Gurkenvierteln gemacht, die uns allen hier sehr gut geschmeckt haben. Ich bin allerdings nicht dazu gekommen, das Rezept einmal herunter zu schreiben, um es für euch verfügbar zu machen. Naja, wie es dann so ist: die Gurken Zeit war vorbei und ich dachte jetzt lohnt es sich auch nicht mehr denn heute guckt natürlich hier geht´s weiter [...]Gurken fermentieren
Letztes Jahr habe ich bereits bei Instagram angekündigt, einmal auszuprobieren wie es ist wenn man Gurken fermentiert und nicht süßsauer mit Essig einlegt. Das habe ich da mit Gurkenvierteln gemacht, die uns allen hier sehr gut geschmeckt haben. Ich bin allerdings nicht dazu gekommen, das Rezept einmal herunter zu schreiben, um es für euch verfügbar zu machen. Naja, wie es dann so ist: die Gurken Zeit war vorbei und ich dachte jetzt lohnt es sich auch nicht mehr denn heute guckt natürlich hier geht´s weiter [...]
Kennt ihr diese Dinge, die man irgendwo hört, die einem dann nicht mehr aus dem Kopf gehen? Bei mir war es das Wort „Dill Pickle Kraut“. Ich hatte es irgendwo gehört, und es ließ mich nicht wieder los. Die Vorstellung, zwei meiner Lieblingsessen zusammen in ein Glas zu packen war wirklich großartig. Also Sauerkraut und saure Gurken! Na, das wollte aber schnell ausprobiert werden!
Ich bin also los und habe Weißkohl gekauft und hatte noch ein paar einzelne übrig gebliebene Einleger 
Ich bemerke gerade ein Muster: dieser Dill Pickle Mustard ist nun schon das zweite Rezept hintereinander, das eine etwas längere Geschichte hat! Ich erzähl sie euch mal wieder...
Auf Instagram folge ich supergerne Miri und Christiane, die ich noch aus ziemlich alten Bloggertagen kenne. Miri postet so allerlei zwischen Mommy- und Hunde-Content, Haus-Umräumaktionen und Urlaubscontent mit Kind und Hund. Bei Christiane liebe ich vor allem die Reisen, denn das tut sie viel. Mit einem Freund aus 
jajajaaaa- ich habe euch schon mal einen Radieschen Quick Pickle gezeigt! Das weiß ich doch, Leute! Aber ehrlich: was ist denn besser geeignet um es schnell einzulegen udn ganz schnell auch wieder aufzuessen, als Radieschen? Diese eingelegten Radieschen hier müsst Ihr einfch auch nochmal probieren! Macht doch einfach beide Rezeote gleichzeitig!!!
Jetzt fragt Ihr: warum kocht sie die Radieschen nicht einfach ein? Ich persönlich finde, dass Radieschen dann einfach zu weich werden. Ich mag 
{Werbung- unbeauftrag, aber weil ich ein interessantes Geschäft erwähne}