pfirsichketchup

Etwas ganz besonderes möchte ich Euch heute präsentieren: Die Idee zu diesem Ketchup hatte meine Lieblings Einkocherin Marisa von Food in Jars. Nein, denkt nicht, das ist eklig! Hier schmeckt nix nach Marmelade mit Raucharoma ;-). Die Pfirsiche, die man hier statt Tomaten verwendet schenken eine Cremigkeit, die normaler Ketchup nur mit Mühe hinkriegt. Und das Raucharoma und die Fruchtigkeit ergeben eine ganz tolle Kombination. Ich habe diese Sauce auf meiner Party zu Hähnchen-Saté-Spießchen hier geht´s weiter [...]