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Eine Portion Liebe im Glas

ketchup

Cranberry Ketchup

by 1 Kommentar

Neulich habe ich bei Instagram eine Umfrage gemacht, was sich so für Rezepte gewünscht werden. Und da wurde unter anderem erwähnt, dass dringend Saucen udn Beilagen zum Raclette gewünscht werden. Darum habe ich mir was mit Cranberries ausgedacht. Nämlich einen Cranberry Ketchup. Nachdem ich von dem Kirschketchup und dem Rhabarberketchup so begeistert war, konnte ich doch die Serie nur weihnachtlich fortsetzen, oder? Die Cranberries machen den Ketchup ein wenig herb, was hervorragend hier geht´s weiter [...]

Rhabarberketchup

by 2 Kommentare

Hier sitze ich nun am Rechner und schreibe euch einen Artikel über Rhabarberketchup, als ob nie was gewesen wäre. Es fühlt sich komisch an- so lange habe ich nichts mehr geschrieben. Ich muss mich tatsächlich gerade etwas eingrooven. Es war einfach zu viel los um uns alle herum. Von dieser komischen Pandemie fange ich gar nicht an- ehrlich, ich weiß auch nicht mehr was ich dazu noch sagen soll. Jeden Tag prasseln neue Nachrichten auf uns ein- das muss ich hier nicht auch noch machen... hier geht´s weiter [...]

Kirschketchup

by 10 Kommentare

Kirschketchup- ungewöhnlich aber superlecker
Wartet- lasst mich raten: Ihr habt Kirschen im Gefrierfach? Mengen davon? Quasi Trillionen Kilo? Na dann willkommen im Club, Freunde.

Die Geschichte zum Kirschketchup:
Nachdem ich von zwei Freundinnen und zwei Nachbarn das Angebot hatte, Kirschen zu bekommen, war leider die Zeit zu knapp, um alles gleich zu verarbeiten. Da habe ich kurzerhand entkernt wie eine Verrückte und einfach alles eingefroren. Nun komme ich (wie eventuell ja auch einige von hier geht´s weiter [...]

Erdbeerketchup

by 6 Kommentare

Eieiei- da war ich ja mal wieder schusselig!
Ne, im Ernst, ich habe das doch nur gemacht, damit Ihr mal wieder was zum lachen habt 😛
Könnt Ihr euch noch an mein Zitronenpesto erinnern? Mit dem Rezept vom "ominösen Erdbeerketchup"? Tsssss, das war Britta pur. Es war in letzter Zeit einfach etwas viel. Und da ist mir alles durcheinandergekommen.
Gut, die Lacher waren auf meiner Seite, das Rezept wurde bald ausgetauscht und Ihr konntet Euer Zitronenpesto genießen 😉

Heute ist es dann endlich hier geht´s weiter [...]

Gewürzketchup

by 15 Kommentare

Gut, ich will euch jetzt nicht erzählen, dass das hier jetzt ein "schnell-und-einfach" Rezept ist.
Da wollen wir doch mal ganz ehrlich sein.
Aber es ist so ein Rezept, bei dem man nachher schmeckt, was man sich für eine Mühe gemacht hat!
Und ganz ab und zu finde ich, kann man sich solche Mühe dann auch mal machen!

Ein solcher Anlass ist, wenn ich Besuch von Menschen habe, die mir sehr am Herzen liegen. Die mich aber nicht so oft besuchen können, weil sie gaaanz woanders wohnen.
Dann- ja genau hier geht´s weiter [...]

Apfelketchup- yay oder nay?

by 17 Kommentare

Die Mama, da steht sie vor mir und sagt, ich müsse ihr UNBEDINGT ein paar dieser Äpfelchen abnehmen, die ihr ein Bauer direkt ab Hof verkauft hat. Und steht da mit diesen kleinen schrumpeligen Kerlchen. Und ich konnte nicht nein sagen...
Leider quillt unser Keller vor Apfelmus fast über und ich weiss gar nicht mehr, wann wir das noch alles essen sollen.

Kurzerhand habe ich einfach mal ein wenig gesurft. Ich dachte, nach den Erfolgen meines Pfirsichketchup und der Barbequesauce letztes Jahr, könnte hier geht´s weiter [...]

Clubsandwich

by 4 Kommentare

Seit wir bei der lieben Inga von Fabelhaft Selbstgemacht eingeladen waren, geisterte mir dieses sensationelle Sandwich im Kopf herum. Die liebe hatte sich eine solche Mühe gemacht, und uns ein Clubsandwich gebaut.
Und es war grandios!

Insgeheim habe ich meine beiden Kerlse schon gesehen, wie sie in dieses Hochhaus von einem Snack beissen .
Und ich wurde nicht enttäuscht...
Tatsächlich waren die beiden total hingerissen.

Mit einem Vorurteil möchte ich hier jedoch aufräumen: Um FAST FOOD handelt hier geht´s weiter [...]

Pfirsichketchup

by 9 Kommentare

Etwas ganz besonderes möchte ich Euch heute präsentieren:

Die Idee zu diesem Ketchup hatte meine Lieblings Einkocherin Marisa von Food in Jars.

Nein, denkt nicht, das ist eklig! Hier schmeckt nix nach Marmelade mit Raucharoma ;-).

Die Pfirsiche, die man hier statt Tomaten verwendet schenken eine Cremigkeit, die normaler Ketchup nur mit Mühe hinkriegt. Und das Raucharoma und die Fruchtigkeit ergeben eine ganz tolle Kombination.
Ich habe diese Sauce auf meiner Party zu Hähnchen-Saté-Spießchen hier geht´s weiter [...]

Ketchup- kann man den selbermachen? jaaaaaaaaaaa!

by 7 Kommentare

Das ist ja so eine Sache mit dem Beiträge schreiben....

Habt Ihr eigentlich schon die kleine Macke bei mir festgestellt?
....
Na?

Ich besitze seit ca 5 Jahren mein Laptop.
Es hat einen wunderschönen, großen Screen.
Alle meine Bilder passen auf die Festplatte.
Es steht hier immer so schön in unserer Essecke.
ABER, es hat ein großes Problem.

Ihm fehlt "von Geburt an" das K.
Menno.

Nein-nein, versteht mich nicht falsch! Natürlich ist in meiner QWERTZ Tastatur auch ganz normal ein "k" enthalten!
Nur hier geht´s weiter [...]