Palmen, Strand, Sonne.
Eine Ukulele spielt im Hintergrund.
Kinder plantschen im türkisblauen Wasser.
Bong!
Eine Kokosnuss fällt mir auf den Kopf und ich wache auf…
Und da fällt mir auf- eigentlich bin ich wirklich kein Karibik Typ.
Mir ist die Anreise zu beschwerlich.
Dafür schaue ich mir gerne Bilder von fernreisenden Freunden und Bekannten an (das reicht mir persönlich).
Darum hier der Apell an alle: bitte reist weiterhin weit weg. Zeigt mir die Sonne, den Strand, die Früchte des Südens!
Bis dahin schwelge ich hier in den Fotos und gönne mir einen Muffin. Den habe ich aus der Kokosnuss zubereitet, die mich so eben jäh aus meinen Traum gerissen hat 😉
Augen zu- Mund auf…
Träumen ist angesagt!
Hier das Rezept für ca 20 Muffins:
Ich habe das Rezept bei kuchenhit.de gefunden und geringfügig abgewandelt
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Sabine
Mmmmhhhhhhh lecker.
Ich liebe kokos. Bei mir brennt gerade eine duftlichtlampe mit kokosduft. Da kam das Rezept gerade richtig.
Werde es ausprobieren. Freue mich.
Dankeschön 😘
glasgefluester
Hallo liebe Sabine,
oh ja, diese Kerzen kenne ich- ein Traum! Und auch in Kosmetika mag ich den Duft echt gerne!
Hab noch einen tollen Sonntag udn viele liebe Grüße
Britta
Giovanni
Ohne Kokosnuß wären viele Bäckerein nur halb so verführerisch. 😀
Cari Saluti, Giovanni
glasgefluester
Hallo Giovanni,
oh wie wahr! 😉
Mjamm…
Ganz liebe Grüße
Britta
Ju
So ein Kokos-Muffin – das wäre jetzt was 🙂
glasgefluester
Hey Ju,
jupp- ich könnte auch schon wieder einen verdrücken 😉
Liebe Grüße
Britta
Bärbel
Liebste Britta und genau heute kam mir das Rezept genau richtig! Schnorchel….äh ich meine Backutensilien raus und los ging es! Die Kokosmilch ein Traum….schwärm….zuvor nie was mit kredenzt! Der Teig..Wow! Ich liebe es wenn alles eine wunderschöne ansehnliche Konsistenz hat! Na da wird mein kleiner Mann heute staunen wenn die Schule aus ist….freue mich schon auf die fröhlichen Kinderaugen beim Anblick der Küchlein!
Alles Liebe aus der Backstube, Bärbel 🙂
glasgefluester
Ooooooh, wie schön du das beschrieben hast, Bärbel! Ich hoffe, deinem kleinen Mann hat es auch so gut geschmeckt, wie erwartet!
Solche Rückmeldungen machen mis SO glücklich!
Viele liebe Grüße
Britta