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grape jelly

Traubenmarmelade mit Minze und Cranberries

24. Oktober 2014 by Glasgeflüster 3 Kommentare

Heute verarbeiten wir die zweite Portion meines Traubensaftes von Schwiegerpapa... (wie am Montag schon gesagt, wenn Euer Schwiegerpapa nicht auch zufällig Trauben besitzt- grämt euch nicht und kauft einfach fertigen :-)!) Hier habe ich mir ein bißchen mehr Mühe gemacht- muss ja nicht jedes Rezept einfach und zackzack sein. Aber echt, auch das hier in im Nu fertig! Ich fand die Kombi mit Minze wirklich schön erfrischend und die Cranberries geben durch ihre ganz leicht bittere Note auch noch hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:canning, einkochen, einmachen, einwecken, grape jelly, haltbarmachen, jam, kochen, marmelade, preserving, traubengelee

Traubengelee

20. Oktober 2014 by Glasgeflüster 10 Kommentare

Heute hab ich mal wieder ein Rezept für die faulen unter uns. Zwei Zutaten. Eine göttliche Farbe. Ein großartiger Geschmack. Nicht mehr und nicht weniger. Perfekt. Ich wurde von meinem Schwiegervater reich beschenkt. Mit blauen Trauben aus dem eigenen Garten. Das waren wahre kleine Perlchen. Mini Beeren- maxi Geschmack. Natürlich habe ich sie gleich in den Dampfentsafter gesteckt und den Saft dann weiter verwendet. Die erste Rutsche verschwand in diesem Gelee hier. Ihr glaubt gar nicht, was hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:canning, einkochen, einmachen, einwecken, gelee, grape jelly, haltbarmachen, marmelade, preserving, traubengelee

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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