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holunderblüten

Orangengelee mit Holunder und Salbei und Holunderblütentee

10. Juni 2018 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Ende der Holunderblütenzeit... Eieiei, jetzt wirds aber knapp- der Holunder ist schon fast verblüht! Und genau aus diesem Grund präsentiere ich euch dieses Wochenende gleich zwei Holunder Rezepte, gleich in einem Post. Na gut, das erste ist ein Rezept, das zweite eher ein kurzes "How To", aber dennoch sind beide ultra wertvoll- glaubt mir! Hoffentlich findet Ihr noch welchen, damit Ihr diese beiden Köstlichkeiten nachmachen könnt. Am besten erntet Ihr die Blüten so gegen vormittag, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Gedörrtes und Getrocknetes, Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:gelee selber kochen, holunderblüten, orangen, tee selbermachen

Holunderblütenessig

19. Juni 2016 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Wie bitte? Die Sommerferien sind da? Das ist ja wirklich unglaublich! Naja- sie sind schon ganz schön früh dran, dieses Jahr, die schönsten sechs Wochen des Jahres. Trotzdem- die Zeit rennt, sie reeeeennt! Gerade haben wir doch noch die Wunderkerzen zu Silvester angezündet und Schnee geschippt- und nu? Schon cremen wir uns mit Sonnencreme ein und los gehts- Ferienzeit, nanaaananana, das ist die beste Zeit, nanaaananana! Darum habe ich euch noch schnell etwas feines aus den letzten Holunderblüten hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig Schlagwort:aufsetzen, einmachen, essig, holunderblüten, holunderblütenessig, preserving

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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