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glasgefluester.de

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essig

Himbeeressig

3. Juli 2022 by Britta 2 Kommentare

-auch hier verlinke ich andere Personen udn Unternehmen udn schreibe daher vorsichtigerweise Werbung dran- ...na habe ich euch gestern neugierig gemacht? Heute gibt es für euch ein Rezept für easy peasy Himbeer Essig und den Rest meiner Geschichte! Fangen wir mit letzterem an- will euch ja nicht allzusehr auf die Folter spannen! Die liebe, gestern bereits erwähnte Aphra Adkins hat für die Fotos meiner Rezepte extra (gemeinsam mit ihrem Mann) eine kleine siebziger Jahre Küche gebaut. hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig Schlagwort:aufsetzen, essig, himbeeren

4 Kräuter Essig

2. Juli 2022 by Britta Kommentar verfassen

-dieser Post ist eigentlich eine Art Werbung, da ich andere Profile und Unternehmen bennene und über ein Projekt von mir berichte- Dieses Wochenende geht es komplett um Essig auf meinem Blog, und ich starte mit diesem 4 Kräuter Essig. Aber eigentlich geht es um etwas ganz anderes- nämlich wie das Internet Menschen verbindet und Projekte ins Rollen bringt! Wer mir bei Instagram folgt, der wird mitbekommen haben, dass ich Teil eines richtig tollen Projektes sein durfte. Vor einiger Zeit hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig Schlagwort:aufsetzen, bohnenkraut, essig, kräuter, lorbeerblatt, rosmarin, thymian

PaStell Dich auf den Sommer ein: mit einem Salbeiblüten-Essig

16. Juli 2017 by Glasgeflüster 14 Kommentare

Unser Salbei ist explodiert. Aber wirklich wahnsinnig!
Die Pflanze hat es in den letzten drei Jahren auf die dreifache Höhe gebracht und überwuchert schon fast unseren Rosmarin.
Ehrlich gesagt, verwende ich Salbei immer nur in kleinen Dosen- tja, da wächst eben mehr als verbraucht wird...
Und als er nun auch noch blühte- da wurde mir bewusst: Ich muss was tun- Sablkeiblüten-Essig ist eine tolle Idee!

Kurz und Gut. Da ja mein Schnittlauchblütenessig der meist verwendete im Haushalt Glasgeflüster hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig Schlagwort:aufsetzen, essig, salbei, Salbeiblüten

Holunderblütenessig

19. Juni 2016 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Wie bitte? Die Sommerferien sind da? Das ist ja wirklich unglaublich!
Naja- sie sind schon ganz schön früh dran, dieses Jahr, die schönsten sechs Wochen des Jahres.
Trotzdem- die Zeit rennt, sie reeeeennt!
Gerade haben wir doch noch die Wunderkerzen zu Silvester angezündet und Schnee geschippt- und nu?
Schon cremen wir uns mit Sonnencreme ein und los gehts- Ferienzeit, nanaaananana, das ist die beste Zeit, nanaaananana!

Darum habe ich euch noch schnell etwas feines aus den letzten Holunderblüten hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig Schlagwort:aufsetzen, einmachen, essig, holunderblüten, holunderblütenessig, preserving

Salatdressing mit Holundersirup

1. Mai 2015 by Glasgeflüster 4 Kommentare

Ich wünsche euch einen wundervollen ersten Mai!
Habt Ihr reingetanzt?
Seid Ihr womöglich auch erst gerade aufgestanden?
Oder habt Ihr eine schöne Unternehmung mit der Familie gemacht und kommt gerade wieder zurück?

Wir genießen in vollen Zügen diesen freien Tag zu dritt und haben uns auf den Weg zur lieben Family gemacht!
So ein langes Wochenende ist doch was feines- insbesondere wenn man noch nicht einmal einen freien Tag nehmen muss, sondern er einem echt einfach "geschenkt" wird.
Und darum hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Saucen, Pesto, Dips und Aufstriche Schlagwort:dressing, essen, essig, holunder, salat

Rote Bete Senf

24. Februar 2014 by Glasgeflüster 5 Kommentare

Die rote Bete- ich habs euch ja schon angekündigt: sie verfolgt mich zur Zeit.
Man kann sie aber auch sooooo vielseitig verwenden!

Da ich ja vor einiger Zeit schon unter die Senfhersteller gegangen bin, konnte ich es mir nicht verkneifen, ein Rezept auszuprobieren, welches ich auf einem wunderschönen Blog entdeckt hatte.
Schaut Euch aufjeden Fall mal adventures in cooking an!
Eva fotografiert göttlich und Ihre Texte sind so wunderschön geschrieben- ich habe diesen Blog erst kürzlich entdeckt, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Senf Schlagwort:einkochen, einmachen, einwecken, essen, essig, food, fotografie, haltbarmachen, kochen, photography, preserving, rote bete, senf, senfsaat

Zucchinipickles, der Klassiker

13. August 2012 by Glasgeflüster 13 Kommentare

Also, das hier ist wirklich ein Klassiker.
Seit vielen Jahren schon koche ich diese Pickles ein.

Immer ein tolles "Beiwerk" zum Abendbrot, wenn grad mal das Gemüsefach vor Leere gähnt, weil Mama nicht rechtzeitig eingekauft hat. Und zum Grillen, da passt das auch total toll.

Und da kommt doch eine Freundin um die Ecke und sagt, sie habe eine Riesen Zucchini und sie würde in den Urlaub fahren und sie wüsste nicht was sie damit tun würde und sie wäre froh wenn jemand sich dieser Zucchini annehmen hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Pickles Schlagwort:eingelegt, eingeweckt, essen, essig, food, ins glas geflüstert, knoblauch, preserving, senfkörner, zucchini

Schnittlauchblütenessig

28. Mai 2012 by Glasgeflüster 26 Kommentare

Heute habe ich keine lustige Geschichte für Euch.Kein Zitat vom kleinen Mann.Kein Mißgeschick aus der Glasgeflüster Küche. "Nur Schnittlauchblütenessig"! Ddenn HEUTE...Gibt es pures Glück im Glas!Und das passt doch so wunderbar zu Pfingsten! Dieses Rezept stammt von einem meiner liebsten "Einkoch Blogs" überhaupt, von der wundervollen Marisa von food in jars.Ich hatte es schon vor einiger Zeit gepinned auf meinem Pinterest Board für Eingemachtes und es wartete quasi auf seinen Einsatz.Nun hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig Schlagwort:essen, essig, food, haltbarmachen, schnittlauchblüten

Holunderbeerbalsamico Essig- Bilder von 2018, aber Seele meines Bloganfangs in 2011!

11. Oktober 2011 by glasgefluester Kommentar verfassen

Dieser Post ist einer meiner ersten- Er wurde 2011 geschrieben.

Aber als ich neulich mal wieder den leckeren Holunderbalsamico nachmachen wollte, fiel mir auf, wie veraltet er war.
Darum habe ich ihn einmal aus dem Regal gekramt, alles poliert und gewienert und wieder ins Regal gestellt.
Das Rezept bleibt gleich- wie könnte ich es auch verändern!
Aber ich habe euch ein paar neue Fotos gemacht und das Rezept nochmal neu aufgeschrieben.
Daran merkt man, wie viel man nun schon verändert hat, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Öl und Essig, Uncategorized Schlagwort:Balsamico, essig, holunderbeeren, rezept, selbermachen

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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