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glasgefluester.de

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mustard

scharfer Senf á la Provence

18. Mai 2015 by Glasgeflüster 4 Kommentare

Dieser Senf ist ziemlich scharf, muss ich zugeben. Nichts für schwache Gemüter. Wobei ich gleich dazu sagen muss, dass Senf ja mit der Zeit weniger scharf wird. Wem es also zuviel ist, muss sich einfach etwas in Geduld üben- das wird schon! Aber dafür besticht er mit einem leckeren Aroma nach frischen Kräutern. Die Provence duftet einem quasi aus dem Glas entgegen. Schließt die Augen und fahrt durch duftende Lavendelfelder... Und wenn Ihr angekommen seid, bratet Ihr euch ein leckeres Hähnchenfilet hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Senf Schlagwort:einkochen, einmachen, haltbarmachen, mustard, preserving, scharf, senf

Apfel Rosmarin Senf

23. Juni 2014 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Eigentlich wollte ich ja eine Senfsession auf dem Blogst Barcamp vor einigen Wochen veranstalten. Fest hatte ich mir das vorgenommen. Denn Senf herstellen ist doch so einfach. Aber ich war mir dann doch nicht ganz so sicher: Schaffen wir das organisatorisch? Ist alles Equipment da? Wird das eine große Sauerei? Ganz kurzfristig habe ich es mir dann doch überlegt (und hoffentlich nicht allzuviele Teilnehmerinnen enttäuscht). Weil ich aber Clara und Ricarda nicht ohne Senf wieder gehen lassen wollte, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Senf Schlagwort:äpfel, einkochen, einmachen, einwecken, haltbarmachen, mustard, preserving, rosmarin, senf

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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