Heute ist der letzte Spargeltag.
Schnief.
Das ist immer ein trauriger Abschied.
Findet Ihr auch?
Naja, ganz ehrlich- der grüne ist ja nicht ganz so saisongebunden, dennoch versuche ich mich immer wirklich dran zu halten- nach dem 24.06. gibt es keinen Spargel mehr in der Glasgeflüsterküche…
Aber mit diesem Rezept hier können wir alle ein bißchen betrügen 😉
Wir kochen ihn einfach ein. Süßsauer. Wie Gurken.
Ihr denkt jetzt “wie eklig”, oder “das ist aber ungewöhnlich”, oder “huch?”.
Aber ich kann euch versichern- das schmeckt echt toll!
Probiert es aus!
Das passt so toll abernd zu einem deftigen Abendbrot mit Schwarzbrot und Leberwurst.
Oder vielleicht zum sommerlichen Picknick?
Ich wünsche euch einen riesen Spass beim Einkochen und ein erstaunlich leckeres Probieren!
Hier das Rezept und der Einkaufszettel für sechs kleine Gläschen voll:
ich habe es hier auf dem Blog “Drick´s Rambling Café” gefunden und nur ganz gering abgewandelt!
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Kommentare
Trackbacks
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[…] Süßsauer eingelegter grüner Spargel von Glasgeflüster […]
Corinna
Warum nicht auch mal etwas Ungewöhnlicheres probieren?! Ich hab’ mir das Rezept auf jeden Fall gespeichert. Mal sehen, ob es noch grünen Spargel auf dem Markt gibt.
glasgefluester
Hey Corinna,
Ich glaube den gibt es noch etwas länger !! Ganz dicke Grüsse, Britta
martinacarmenluise
Klingt total lecker! Vielleicht muss ich mir doch mal Klammern und Gummiringe kaufen – Weckgläser habe ich mal in rauhen Mengen geerbt und bislang nur Teelichter reingestellt…
Isabell
Das ist ja eine tolle Idee,…so kann man den Spargel doch noch länger genießen. 🙂
vielleicht hast du ja noch Lust mit deinem Rezept bei unserem Foodblog Spargel-Event ( http://www.kuechenplausch.de/events/cmviews/id/71) auf Küchenplausch mitzumachen. Es gibt auch schöne Preise zu gewinnen und viele tolle Spargel-Rezepte zu entdecken.
Liebe Grüße
Isabell
glasgefluester
Hallo liebe Isabell,
du musst ja langsam schon denken, ich ignoriere das mit Absicht 🙁 Ganz ganz ganz lieben Dank für Dein Kompliment- ich freue mich riesig, dass es Dir gefällt!
Leider schaffe ich neben instagram und dem Bloggen momentan nicht mehr viel anderes. Aus diesem Grund komme ich zur Zeit nicht zu solchen Extra Events. Ich verspreche aber, wenn ich mal wieder mehr Zeit habe, dass ich mit ganz viel Freude an einer dieser Aktionen teilnehmen werde!
Ganz ganz liebe Grüße aus der Glasgeflüsterküche,
Britta