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Eine Portion Liebe im Glas

gulasch

Szegediner Gulasch

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Hier kommt wieder die Frau Glasgeflüster mit dem Faible für herzhafte Hausmannskost. Gulasch- da KANN ich einfach nicht widerstehen. Nachdem ich euch schon mein Lieblingsgericht, das Malzbiergulasch und die Variante mit Rotwein vorgestellt habe, fehlte in meiner Sammlung schon immer das Szegediner Gulasch. Nie hab ich mich dran getraut, aber das Sauerkraut reizte mich schon immer. Also, nun hab ich s endlich geschafft. Tatarataaaaaa- hier ist es nun. Ich kanns euch nur wärmstens empfehlen. hier geht´s weiter [...]

Rotweingulasch- oder: was tu ich, wenn kein Malzbier im haus ist? :-)

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So, Malzbiergulasch ist geplant. Alles eingekauft. Bis auf..... MALZBIER! So´n Mist! Und nu? Was tun? Rezept ändern? Rumpobieren? Nö, ich habe Lust auf ein leckeres gutes Gulasch... Also, bemühe ich den Chefkoch. Surfe im Netz. Stöbere in Büchern. Und schmeiße die besten Teile aus allen Rezepten in einen Topf. Jetzt, wo es noch ein paar Tage so kalt ist (Eisheilige- macht doch endlich Platz für mein Gemüse im Garten!), kann man doch nochmal schnell das letzte Gulasch vor dem Sommer zubereiten! Also: hier geht´s weiter [...]

malzbiergulasch

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Das Jahr geht zuende. Leider? Gottseidank? hmmmmmmmm....... Whatever! Ich persönlich wünsche mir sooooooo viel fürs neue Jahr! Nein, ich will nicht abnehmen, ich muss nicht aufhören zu rauchen (tu ich eh nich), ich bin einigermassen zufrieden mit meiner Frisur 😉 Trotzdem kommt so einiges zusammen. Euch, meinen lieben, treuen Lesern, wünsche ich von ganzem Herzen einen fröhlichen Rutsch. Habt Spass beim Reinfeiern. Esst lecker, trinkt gut aber nicht zuviel, erzaehlt euch lustige Geschichten hier geht´s weiter [...]

gulaschsuppe

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Der Herbst ist doch die Zeit für deftiges Essen, oder? Und auf einer Party ist eine Suppe doch eine tolle Sache- gut vorzubereiten, und wird immer besser, jeöfter man sie aufwärmt 😉 Nun ja, aber um ehrlich zu sein, war ich schon geschockt, als mein Bruce Lee sich zu seiner Geburtstagsfeier eine Gulaschsuppe wünschte... ...ich habe vorher NOCH NIE Gulaschsuppe gekocht!!!!! Habe mich dennoch daran versucht, und es ist gelungen! Und mit dem leckeren Holzofenbrot meines Lieblingsbäckers war hier geht´s weiter [...]
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