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gulasch

Szegediner Gulasch

20. Februar 2013 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Hier kommt wieder die Frau Glasgeflüster mit dem Faible für herzhafte Hausmannskost. Gulasch- da KANN ich einfach nicht widerstehen. Nachdem ich euch schon mein Lieblingsgericht, das Malzbiergulasch und die Variante mit Rotwein vorgestellt habe, fehlte in meiner Sammlung schon immer das Szegediner Gulasch. Nie hab ich mich dran getraut, aber das Sauerkraut reizte mich schon immer. Also, nun hab ich s endlich geschafft. Tatarataaaaaa- hier ist es nun. Ich kanns euch nur wärmstens empfehlen. hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen, Uncategorized Schlagwort:essen, gulasch, kartoffeln, sauerkraut, szegediner gulasch

Rotweingulasch- oder: was tu ich, wenn kein Malzbier im haus ist? :-)

9. Mai 2012 by Glasgeflüster 3 Kommentare

So, Malzbiergulasch ist geplant. Alles eingekauft. Bis auf..... MALZBIER! So´n Mist! Und nu? Was tun? Rezept ändern? Rumpobieren? Nö, ich habe Lust auf ein leckeres gutes Gulasch... Also, bemühe ich den Chefkoch. Surfe im Netz. Stöbere in Büchern. Und schmeiße die besten Teile aus allen Rezepten in einen Topf. Jetzt, wo es noch ein paar Tage so kalt ist (Eisheilige- macht doch endlich Platz für mein Gemüse im Garten!), kann man doch nochmal schnell das letzte Gulasch vor dem Sommer zubereiten! Also: hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:essen, food, gulasch, improvisieren, kräuter, schmoren

malzbiergulasch

30. Dezember 2011 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Das Jahr geht zuende. Leider? Gottseidank? hmmmmmmmm....... Whatever! Ich persönlich wünsche mir sooooooo viel fürs neue Jahr! Nein, ich will nicht abnehmen, ich muss nicht aufhören zu rauchen (tu ich eh nich), ich bin einigermassen zufrieden mit meiner Frisur 😉 Trotzdem kommt so einiges zusammen. Euch, meinen lieben, treuen Lesern, wünsche ich von ganzem Herzen einen fröhlichen Rutsch. Habt Spass beim Reinfeiern. Esst lecker, trinkt gut aber nicht zuviel, erzaehlt euch lustige Geschichten hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:comfort food, fleisch, goulasch, gulasch

gulaschsuppe

5. Dezember 2011 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Der Herbst ist doch die Zeit für deftiges Essen, oder? Und auf einer Party ist eine Suppe doch eine tolle Sache- gut vorzubereiten, und wird immer besser, jeöfter man sie aufwärmt 😉 Nun ja, aber um ehrlich zu sein, war ich schon geschockt, als mein Bruce Lee sich zu seiner Geburtstagsfeier eine Gulaschsuppe wünschte... ...ich habe vorher NOCH NIE Gulaschsuppe gekocht!!!!! Habe mich dennoch daran versucht, und es ist gelungen! Und mit dem leckeren Holzofenbrot meines Lieblingsbäckers war hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:comfort food, eintopf, goulasch, gulasch, suppe

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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