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Eine Portion Liebe im Glas

suppe

Ramen für die Mittagspause im Büro- gut vorbereitet ist halb gemümmelt: eine Nudelsuppe to Go!

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Ich hoffe, ich bin nicht zu spät für diesen Trend und für euch.... Habe es überall gesehen, und fand, es passt hervorragend zu meinem Blogthema. Aber irgendwie war ich wohl mal wieder ein Spätzünder 😉 Aber was solls- trotzdem muss so ein Gläschen mit Nudelsuppe to got einfach hier auch vertreten sein! Ramen Das Wort "Ramen" gehört aus meiner Sicht echt zu den Trendworten der Jahre 2016 und 2017. Obwohl Ramen doch schon so eine althergebrachte Tradition haben! Sie wurden im 17. hier geht´s weiter [...]

ins glas geflüstert: karotten-ingwer-suppe für den vorrat

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Kaum bin ich wieder aus dem Urlaub da, habe ich schon wieder Fernweh- geht es euch auch so? Letzte Woche haben wir es uns in Mecklenburg Vorpommern gut gehen lassen. Wir waren in Pruchten auf dem Campingplatz und wurden mit herrlichstem Sonnenschein, fröhlichen Menschen und leckerem Essen belohnt. Hach- was für eine tolle Nach-Oster-Woche! Und nun? Das Nach-Urlaubs-Loch fülle ich allerliebstens mit den Planungen für die nächsten Trips. Freunde fragen, wo sie hinfahren. Andere Freunde fragen, hier geht´s weiter [...]

ich hab huuuuuunger! ein kürbiseintopf und nur zwei fotos…

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Ich habe mir was warmes gekocht. Einen Eintopf. Und ich bemühe mich, euch schnellschnell ein paar Zeilen dazu zu schreiben. Weil... ...es duftet so wundervoll. Der Kürbis so schön süßlich, die Zwiebeln geben richtig Aroma und satt machen die Kartoffeln. Es tut mir leid, aber ich kann einfach nicht mehr! Ich muss jetzt diesen Löffel nehmen, und da hineintauchen. Und ganz schnell essen. Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ca fünf bis sechs Portionen: (der Eintopf schmeckt auch am hier geht´s weiter [...]

auf dem foodcamp habe ich sie nicht gegessen und mich so lange darüber geärgert, bis ich sie selber gekocht habe: orientalische gemüsesuppe

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Vom Foodbloggercamp habe ich ja schon viel erzählt. Es hat mir wirklich viel Spass gemacht- so viel neue Leute, soviel neue Informationen. Aber eins habe ich verpasst. Und ich habe mich sooo lange darüber geärgert! Nämlich: da stand dieser riesen Topf mit dieser grandios duftenden Suppe. Dieser Thymiangeruch der ist mir nicht aus dem Kopf gegangen. Leider habe ich davon nichts genommen. Sie nicht probiert. Nur gerochen. Und seit drei Wochen nun frage ich mich, "wiesu denn bluss"? Wo sie doch hier geht´s weiter [...]

als die topinambur ungebeten in meinen einkaufskorb huschte und mich um ein rezept bat: kartoffel-topinambur-cremesuppe

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Topinambur. Mann- wie oft ich DAS schon gehört und gelesen habe! Naja- ich gebs ja zu, ich bin immer nicht ganz so sehr auf dieser Welle, dass ich Modeerscheinungen schnell folge. Auch hier war ich mir nicht so ganz sicher, ob ich das ausprobieren muss. Ja, die Topinambur ist ein altes Gemüse, aber momentan liest man schon ziemlich viel darüber. Aber als ich dann am Biostand auf dem Markt stand (die Geschichte mit den ganzen Rote Bete kennt Ihr ja schon- und JA, es war der selbe Marktsamstag!), hier geht´s weiter [...]

ich liebe kräftige farben. diese rote bete suppe macht mich glücklich

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Schön, wenn in dieser Herbstzeit sich der Nebel auf die Felder legt. Wenn alles aussieht, wie in Zuckerwatte verpackt. Wenn ein Sonnenaufgang in rosa erscheint. Und ein Sonnenuntergang wie mit einem matten instagram Filter belegt... Aber auch wenn ich das so liebe, es fehlt in dieser Jahreszeit doch etwas Farbe, oder? Da kommen einem die Gemüsesorten doch gerade recht, die ein wenig Bunt ins trübe Grau bringen... Kürbis, Gurken, rooooooote Beeeeeeeete! Genau aus diesem Grund gabs diese feine hier geht´s weiter [...]

jetzt wirds herbstlich, eine suppe muss her: broccoli-senf-cremesuppe

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Darf ich euch jemanden vorstellen? Sie heisst "Nonna" und hat mir geholfen einen Berg Cheddar zu raspeln... So niedlich ist sie, oder? Nonna wurde mir geschenkt und zwar von dem lieben Christoph vom coolinarium in Aschaffenburg. Der hat übrigens auch einen wundervollen Blog: gemeinsam mit einer guten Freundin kocht er in der analogen küche spannende Dinge. Ich durfte den Christoph persönlich kennenlernen und fand, er ist wirklich ein ganz spannender und superduper netter Mensch! So, wie Nonna! Die hier geht´s weiter [...]

kann man suppe backen? jupp! und wie! gebackene tomatensuppe!

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Nein, ich bin nicht verrückt geworden. Und Ihr müsst mich nicht fragen, ob ich demnächst Kuchen im Kochtopf herstelle oder Spargel im Mixer zubereite. Suppe kann man echt backen! Diese hier kriegt dadurch einen tollen, vollmundigen Geschmack. Fruchtig, voll, tomatig. Toll! Hier fangen wir den Herbst im Backofen ein, und verwandeln ihn in eine leckere Mischung. Wer zuviele Tomaten hat, kann hier selbstverständlich auch in Großproduktion gehen und die Reste dann in Gläser einkochen. (meine hier geht´s weiter [...]

das macht mal ordentlich satt: eine hack-tomaten-suppe

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Wir haben Hungerhungerhunger, haben hungerhungerhunger, haben Durst! Wo bleibt das Essenessenessen, bleibt das Essenessenessen, bleibt die Wurst? Wenn wir nichts kriegenkriegenkriegen, fang´ wir Fliegenfliegenfliegen, fang´ wir Fliegenfliegenfliegen, von der Wand! Hier habt Ihr den Einkaufszettel und das Rezept, für ca fünf hungrige, singende Mäuler: hier geht´s weiter [...]

hühnersuppe- ein alltime favourite

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Wenn man krank ist, dann helfen: Ein warmes Bett. Ein heißes Bad. Ein gutes Buch. Eine Menge Selbstmitleid. UND. Eine würzige Hühnersuppe. Also, ich koche diese eigentlich immer, wenns bei uns angerollt kommt, dieses Monster "Grippe". Oder die kleine Schwester "grippaler Infekt". Oder der kleinste Bruder "blöde Erkältung". Und sie hilft. Wenn auch nicht ganz immer gegen die Symptome. Aber doch zumindest macht sie warm und für ein paar Momente lang sehr sehr glücklich. Soll ich euch noch hier geht´s weiter [...]