Apfelketchup- yay oder nay?
Die Mama, da steht sie vor mir und sagt, ich müsse ihr UNBEDINGT ein paar dieser Äpfelchen abnehmen, die ihr ein Bauer direkt ab Hof verkauft hat. Und steht da mit diesen kleinen schrumpeligen Kerlchen. Und ich konnte nicht nein sagen...
Leider quillt unser Keller vor Apfelmus fast über und ich weiss gar nicht mehr, wann wir das noch alles essen sollen.
Kurzerhand habe ich einfach mal ein wenig gesurft. Ich dachte, nach den Erfolgen meines Pfirsichketchup und der Barbequesauce letztes Jahr, könnte hier geht´s weiter [...]
Und nocheinmal das Obst (Gemüse?) der Saison:
Rhabarber!
Ich sage Euch, Ihr werdet hier noch einige Rezepte darüber finden.
Er ist so lecker. Und er macht so tolle rosa Färbung.
So zuckersüß.
So Prinzessin.
So´n Leckerchen 🙂
Und darum gibts ihn heute erstmal in die Flasche, und dann ins Glas, nämlich als Rhabarbersirup!:
Ein leckerer Sirup, den ich euch gleich in zwei Variationen zubereitet habe!
Für die Limonaden- (oder auch Sektchen-)Fraktion unter Euch, den normalen.
Und dann machen