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Eine Portion Liebe im Glas

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prosecco senf rosenkohl

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Heute ist ein besonderer Tag! Denn: Ihr seht hier meinen 50. Post! Juchuuuuu!!!!! Um ihn zu feiern, habe ich gedacht, darf ruhig etwas Alkohol fließen. Nun ja- auch wenn der Prosecco hier nur in die Sauce für den Rosenkohl kommt, ähem.... Dieses Rezept stammt von dem wundervollen Blog "smitten kitchen". Tolle Fotos- schaut ihn Euch an- er ist schlicht und einfach hinreißend! Für solche Fotos muss ich noch ein paar Jährchen üben.... Wußtet Ihr, dass Rosenkohl "brussel sprouts" auf englisch hier geht´s weiter [...]

eierlikörpralinen

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Eine Ode an Freunde. Freunde, die auch zu Besuch kommen, wenn man schon vorher sagt: „Mögt Ihr uns besuchen? Es gibt eine DVD für die Kinder, und ich muss noch die Pralinenmasse für heute Abend vorbereiten…?“ Freunde, die dann die Kinder alle versorgen. Freunde, die dann auch noch die Schokolade über dem Wasserbad umrühren. Freunde, die WÄHRENDDESSEN auch noch praktische Lebenstipps für die Erziehung geben! Danke an Euch alle Zuhörer, Tippsgeber, Mit-Trinker, Immer-Anrufbare, hier geht´s weiter [...]

kleiner Salat

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Ab und zu braucht man auch mal nen frischen Salat, richtig? Ich habe uns heute eine Kleinigkeit gemacht. Man kann es nicht wirklich "ein Rezept" nennen, aber es war so lecker, dass ich es auch mit Euch teilen möchte: Ich persönlich finde, mit ein paar kleinen "Schweinereien" dazu reicht ein Salat auch als sättigende Mahlzeit. Was sagt Ihr? Ich habe mich hier für Hähnchenbrust und Ziegenkäse im Speckmantel (fertig gekauft- mea culpa) entschieden... Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Salat hier geht´s weiter [...]

gebrannte Mandeln

by 8 Kommentare

Weihnachten kommt. Mit großen Schritten! Und die Hektik wird immer größer- soooo viel zu planen! Das Gedankenkarussell rast: Habt Ihr schon alle Geschenke? Ist der Puter vorbestellt? Habt Ihr die Platzkarten schon geschrieben und die Sitzordnung geplant? Was zieht Ihr an? Stooooooooooop! Muss dieser ganze Stress denn sein? Kann man das ganze nicht viel einfacher, gemütlicher und eben weihnachtlicher gestalten? Heute ist die Zeit zum innehalten. Zum in-sich-hineinhören. Zum Durchschnaufen! Als hier geht´s weiter [...]

mandelwölkchen

by 1 Kommentar

Schneeflöckchen Weißröckchen, wa-hann kommst Du geschneit?

Genau jetzt!

Diese Wölkchen sind absolute Träumchen. Ein Schäumchen mit Mändelchen und Schokotröpfchen.

Ach- soooo süß!

Und: sie schmecken nach Weihnachtsmarkt. Nach Christkind. Nach Glück.

Und weil sie so gut schmecken ist mir was peinliches passiert: habe vergessen, sie einzeln zu fotografieren! Darum bekommt Ihr nun ein Suchbild....

Hier der Einkaufszettel:

Und so geht´s:

Die Mandeln mit 50g des Zuckers hier geht´s weiter [...]

zitronenkekse zum Ausstechen

by 6 Kommentare

Jajajajaja, unser kleiner Mann steht, wie wahrscheinlich alle sechsjährigen, aufs Plätzchenbacken!

Aber Plätzchen, die man nicht ausstechen muss, sind natürlich alles andere.

NUR KEINE PLÄTZCHEN!!!

Neineinein! Das gildet nicht!

Also, was macht Mami?
Sie besorgt schnellschnellschnell noch ein Rezept, mit dem man Plätzchen ausstechen kann!

Naja, ich habe es noch ein wenig abgewandelt, aber dadurch wurde es noch leckerer.

und um ehrlich zu sein: ich habe eine Schwäche für Ausstechformen.
Ich hier geht´s weiter [...]

berry heaven dessert

by 1 Kommentar

Mein absoluter Liiiiiiiiiiiiiiiiiiblings Dessert. Und so einfach gemacht. Und so hübsch- findet ihr nicht?

Man kann ihn toll vorbereiten, da er sowieso einen ganzen Tag ziehen muss, so hat man an dem aktuellen Abend keine Arbeit mehr damit.

Das Zerkleinern der Baisers übernimmt mein Sohn bei uns. Er hat sehr viel Spaß, mit einem Fleischklopfer auf die Baiser Tüte einzuhauen. Man kann das aber natürlich auch ganz gesittet mit einem Messer auf nem Brettchen machen…

Ich mag diese Kombination hier geht´s weiter [...]

lebkuchen

by 1 Kommentar

ach ja- that´s the way, life goes...

Da krieg ich dieses wunderhübsche kleine Kästchen geschenkt. Und darin befinden sich acht Schätze, nämlich die Gewürze für den echten Dresdner Stollen.

Die Sache hat aber einen Haken: ich habe es nicht geschafft bisher! Und so ein Stollen soll 2-4 Wochen ziehen 🙁

Und genau in DIESEM Moment, als mir DAS auffiel...
Da spazierte mir das Lebkuchen Rezept des "Für Sie Special" von 2004 über den Weg.
Mit den selben Gewürzen! Juchuuu.
Wie passend!

Ich hier geht´s weiter [...]

cranberry makronen

by 9 Kommentare

Jaaaaaa, Strohsternchen- hier kommt endlich das Rezept! 🙂

Und es ist ja soooooo einfach!

Eigentlich ist das hier mein "Resteverwertungs-Plätzchen-Rezept", auch wenn es gar nicht so aussieht...

Bei vielen Plätzchen benötigt man nur die Eigelb. Wohin aber mit dem Eiweiß, welches übrig bleibt?

Ich sage Euch: hiermit könnt Ihr Eindruck schinden! Ihr benötigt wirklich nur wenige zugekaufte Zutaten, das meiste hat man sowieso zuhause.

Kauft bei eurem nächsten Drogeriemarkt Besuch gleich hier geht´s weiter [...]

schoko minz likör

by 3 Kommentare

Ich habe mich an etwas neuem versucht.

Auch diese Leckerei passt in das Feld „Geschenke aus der Küche“. Es sollte relativ kurzfristig zubereitet werden. Wegen der Sahne ist es nicht so lange haltbar. Aber Ihr werdet sehen, auch diese Kleinigkeit hält sich sowieso nicht lang...

Ich trinke doch ganz gerne ab und zu einen kleinen Likör oder Schnaps. Darum verschenk ich auch gerne nette Flüssigkeiten…

Hier habe ich mal H.`s Liebe zu „After Eight“ Geschmäckern zum Anlass genommen, und hier geht´s weiter [...]

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