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Eine Portion Liebe im Glas

mandeln

fluffig bis zum mond und zurück: ein mandel-schokokuchen

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Lieber Schokokuchen- dieser Post geht an dich! Du begleitest jeden von uns in so vielen Momenten des Lebens. Oma bereitest du auf dem 90sten Geburtstag genauso viel Freude, wie dem kleinen Paul zu seinem 4ten. Wenn Lisa Liebeskummer hat, schwört sie genauso auf dich, wie Franz, der seine Süße zu ersten Mal nachmittags zu Kaffee und Kuchen einlädt. Und jedes Mal kommst Du in verschiedenen Kleidchen. Oma mag dich herb, mit viiiiel Kakao und Puderzucker obendrauf ("Dazu ein Schlückchen Eierlikör?") Paul hier geht´s weiter [...]

ein rezept? nein! eher ein tipp: mandelreis

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Also das ist mir jetzt irgendwie peinlich. Weil... Naja, das hier ist ja irgendwie nicht wirklich ein Rezept. Aber es ist doch so lecker! Darum schreibe ich es euch jetzt trotzdem. So. Seit ich letztes Jahr beim perfekten Dinner war, und den Abend bei Sophia verbracht ahbe, schwirrt mir dieser Mandelreis durch den Kopf. Sie hatte ihn zu ihrem "falschen Hühnchen" gereicht und das war so fein! Ich bin nämlich nicht wirklich ein echter Reisesser. Ich mag das einfach nicht sooo gerne. Aber bei diesem hier geht´s weiter [...]

brownies mit knackigen mandeln und süßen cranberries, hmmmmm

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Brownies haben mich erwischt. Ich könnte sie Tag und Nacht backen und essen. Allein der Geruch, der durchs Haus zieht, macht glücklich. Dieses Mal war mir nach was knackigem, knusprigen. Der Blick in den Schrank zauberte ein Tütchen Mandelstifte hervor- das passte doch hervorragend. Direkt dahinter: getrocknete Cranberries. Warum nicht die auch noch mit integrieren? Diese Kombination macht aus den normalen Brownies (allein auch schon "to die for") eine geadelte Version. Probiert doch mal rum- hier geht´s weiter [...]

wenn die instagram mädels rufen: ein weihnachtliches dessert mit selbstgemachtem krokant

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Das ist schon verrückt mit den social media 😉 Da postet man auf instagram nichtsahnend ein Foto von einem spanischen Restaurant um die Ecke und zack- meldet sich jemand, die hier auch wohnt. So haben momoandme Julia und ich uns kennengelernt. Und gleich reihte sich fabelhaftselbstgemacht Inga mit ein, die ebenfalls im Umkreis wohnt. Cool. Inzwischen haben wir uns schon öfter getroffen und halten Kontakt über unser lieblings Medium- instagram. Dieses Jahr wollten wir unsere selbstgemachten hier geht´s weiter [...]

echt, das ist mal was ganz anderes: frisches minzpesto!

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Unsere Tomaten werden nichts dieses Jahr. Bin ein bißchen traurig. Das Wetter. Dann zu spät eingepflanzt. Nicht richtig gedüngt. Ich bin eine Rabenmutter für diese kleinen armen Pflänzchen. Aber die Minze, die inmitten dieser Tomatenpflanzen gedeiht, puh. Die spriesst und treibt! Mannomann. Gigantisch. Was mach ich also? Minze verarbeiten. Also nur in den HUgo geht ja nicht, dann wär ich ja durchgehend besüppelt! Also gibts Minztee und andere leckere Dinge zum Trinken. Aber man kann auch hier geht´s weiter [...]

knusper knusper- knackig: gewürzmandeln

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Zu einer Party eingeladen und kein Mitbringsel? Oder Ihr habt ein leckeres Bierchen kalt gestellt und Euch ist nach was dazu zum Knabbern? DAS kann man auch selbermachen!!! Diese kleinen Knusperchen kommen gut an. Und sie sind wirklich nicht schwer zu machen. Wer mag, kann mit verschiedenen Gewürzen herumprobieren. Oder Ihr bleibt bei dieser Version hier. (Ich habe sie übrigens hier gefunden, bei allekochen.com, und nur die Mengen etwas geändert.) Also unsere waren sehr beliebt, ich kann euch hier geht´s weiter [...]