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Eine Portion Liebe im Glas

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rosenkohl pickles

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Mal was anderes ausprobieren...... Unter diesem Motto steht der heutige Post. Eigentlich kann man doch alles süßsauer einlegen, oder? Als Marisa von food in jars neulich in ihrer Kolumne in seriouseats "pickled brussel sprouts", als eingelegte Rosenkohlköpfchen anbot, hab ich es gleich auf meine To Do Liste gesetzt... Nun ist es so weit. Die Ziehzeit ist vorüber und ich habe das erste Glas geöffnet. Unserem Kleinen Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt!!!! Eine ganz ungewöhnliche Sorte hier geht´s weiter [...]

birnen-schoko-torte

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Ein Tag zum feiern. Einfach so. Kleiner Mann nicht verabredet. Bruce Lee holt ihn ab. Mama in Backstimmung. UND das bestellte Skip Bo Spiel kommt zehn Minuten vor der Ankunft der beiden per Paketdienst an. Was will man mehr? Es sind doch die kleinen Dinge, die glücklich machen, oder? Und so ein Tag, der inspiriert doch zum selber kreativ werden! Tüfteln, Rezepte kombinieren, wenn was fehlt im Kühlschrank, einfach mutig durch was anderes ersetzen.... Was kam dabei raus? Tatarataaaaaaaa- hier geht´s weiter [...]

sahnegeschnetzeltes (darf man es “zürcher art” nennen?)

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Kann man eigentlich blogsüchtig sein? JEDEN (und ich meine wirklich JEDEN!!!) Abend muss ich einfach alle diese Blogs durchsehen, die Ihr in meiner Blogroll findet! Und wenn ich sie alle alle alle gelesen (nee, wartet- INHALIERT) habe... ...HABE ICH HUNGER!!!!! Und dann fang ich an zu überlegen, was ich so in der nächsten Woche alles kochen will 🙂 Hm, diesesmal kam ein Geschnetzeltes dabei raus! Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Die Schnitzel Säubern und ich ganz feine Scheibchen hier geht´s weiter [...]

trüffelpralinen

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Schokolaaaaaaaaaaaaaaaaaaade! oops- hab ich´s zu laut geschrien? Verzeiht! Hm. Ähem. Aber manchmal ist es einfach so. Man hat dieses unvermeidliche Gefühl. Heute. Geht. Nix. Ohne. Schokolade!!! Dieses Rezept ist wirklich einfach. Traut Euch! Es lohnt sich. Diese leckeren Kleinen Monster kann man auch toll verschenken. Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Die Schokoladen zusammen über Wasserdampf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten verrühren. Zügig alles hier geht´s weiter [...]

banana bread

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TIGERBANANEN- that´s the word 😉 Entweder kaufe ich Bananen und alle sechs sind innerhalb von zwei Tagen verbraucht, oder sie liegen, und liegen und liegen…. Bis die ganze Wohnung von diesem wundervollen Bananengeruch erfüllt ist. So süß, dass man merkt, ein Tag noch- dann gammeln sie 😉 Und genau DAS ist dann der Zeitpunkt, zu dem man sie nicht mehr einfach so essen mag. Dafür habe ich ein paar Bananenrezepte in Petto, mit denen man sie lecker verwerten kann… Den Bananenkuchen habe hier geht´s weiter [...]

kokosmuffins

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Also Kollegen können schon merkwürdig sein 😉 Zwischenzeitlich habe ich einmal in einem anderen Büro gearbeitet. Als ich dann jetzt nach einem Jahr langer Fahrtzeit und einsamem Büro ENDLICH wieder zurück durfte, habe ich das meinem ehemaligen "Mit-Büro-Bewohner" glücklich erzählt... Ungefähr so: "Darf ich denn wieder ins Büro zurück kommen?" Darauf er:"Au ja, gerne! ABER OHNE SÜßIGKEITEN! Ich kann doch immer nicht NEIN sagen..." Huch? Nun ja- jetzt frag ich vorher immer um Erlaubnis... hier geht´s weiter [...]

tom kha suppe

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Toll, diese Blogger Gemeinschaft. Meine Freundin H. von homebound the heart of life hatte da so eine Idee. In diesem Post schrieb sie von der Tom Kha Suppe, die Sophie Dahl in ihrem BBC Auftritt gekocht hat (schaut Euch das Video an- sie macht das so wundervoll!). Also haben wir uns zum gemeinsamen schnippeln, schnuppern, kochen, fotografieren verabredet. Mann, war das ein toller Abend! Bei einem leckeren Sekt mit Lavendelsirup haben wir die Suppe vorbereitet und viel gelacht. Schön zu sehen, hier geht´s weiter [...]

Hackreispfanne, griechisch gewürzt

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Diese Geschichte werdet Ihr nicht glauben: Üblicherweise frühstückt unser kleiner Mann Müsli. Ganz ab und zu hat er eine Anwandlung, er möchte lieber ein Brot. Nun ja, bei uns ist Bruce Lee für das Kinderfrühstück zuständig. Während ich also heute morgen so da sitze, noch garnicht wach bin, kann ich in der Küche folgende Konversation verfolgen... "Papaaaaaa- stop, heute möchte ich kein Müsli!" "Kein Problem, was möchtest Du denn dann essen?" "Das von gestern bitte" "Aber gestern morgen hier geht´s weiter [...]

Lavendelsirup selbst machen

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Wir haben unter unserem Aprikosenbaum im Vorgärtchen drei dicke fette Lavendelbüsche stehen. Ich liebe es, um diese Jahreszeit herum, zu beonbachten, was da so los ist. Die Hummeln und allerlei anderes Getier summt und brummt darin herum, als ob es in dieser Welt nicht Schlechtes geben würde. Manchmal stehe ich da und schaue minutenlang einfach nur das Getümmel da in diesen Büschen an. Mit den Lavendelblüten habe ich schon einiges veranstaltet. Meine liebste Kombination sind ja Blaubeeren hier geht´s weiter [...]

kikeriki

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Die Sonne kommt raus!
Habt Ihr sie auch gesehen, als Ihr heute aus dem Fenster geschaut habt?
Ich kanns wirklich nicht glauben....
Soll das wirklich so bleiben am Wochenende?
Wie wundervoll wär das denn?

Und- oh ja: 1live spielt für mich (und wahrscheinlich NUR GANZ ALLEIN FÜR MICH 🙂 ) Teardrop von Massive Attack!!!
Juchuuu, ich rieche schon das Wochenende!!!
Haben wirs uns nicht alle irgendwie verdient?

Für ein schönes Wochenende habe ich auch einen kleinen Getränke Vorschlag für Euch.
Jaaaaaa, hier geht´s weiter [...]

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